關(guān)于乳化機的這些使用技巧有哪些?

       在使用乳化機的過程中，一定要了解乳化機的幾個要點，這些要點可以使乳化機得到更好的利用，那么乳化機的幾個要點是什么?讓我們了解一下。

　　根據(jù)客戶使用的不同介質(zhì)，應定期清潔入口和出口過濾器，以免由于進料量減少而降低生產(chǎn)效率。進入工作室的材料是流動的，并且不允許干粉或團聚的材料直接進入機器，否則會阻塞機器并損壞設(shè)備。

　　在使用乳化機之前，有必要制定相應的安-全生產(chǎn)操作規(guī)程，以確保操作人員和設(shè)備的安-全。在電氣控制系統(tǒng)中，用戶應建立安-全保護系統(tǒng)，并具有良好而可靠的電動機接地裝置。使用乳化機時，將液態(tài)物料連續(xù)輸入或以一定量保持在容器中。應避免空機器運轉(zhuǎn)，以免工作中的高溫或材料結(jié)晶而損壞設(shè)備!

　　如果在乳化機運行過程中軸上有液體泄漏，則需要在停機后調(diào)節(jié)機械密封的壓力。嚴禁金屬屑或堅硬的碎屑進入乳化機的工作腔，以免對定子和轉(zhuǎn)子造成不可逆轉(zhuǎn)的損壞。

　　乳化機是一種廣泛應用于化妝品、食品、藥品，化工行業(yè)的乳化設(shè)備。在乳化機操作過程中，應注意容易疏忽而導致設(shè)備故障或安-全事故發(fā)生的現(xiàn)象，帶來不必要的浪費與損失。

高剪切乳化機中的定-轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)的作用是什么?

　　今天高剪切乳化機廠家要和大家分享的是關(guān)于高剪切乳化機中的定-轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)的作用，下面我們就來一起了解一下。

　　高剪切和高輪回流量型的乳化機定-轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，由定子和轉(zhuǎn)子構(gòu)成，其特征在于：產(chǎn)品的定子和轉(zhuǎn)子均設(shè)有1-5排圓孔，產(chǎn)品的轉(zhuǎn)子中間還設(shè)有2-5塊筋板。本產(chǎn)品提供一種乳化機的定-轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，綜合了高剪切和高輪回，試驗證實，用于乳化、分散和混合，都具有很好的效果。

　　高剪切乳化機的剪切時間對肉糜中顆粒粒度分布和乳化特性的影響 研究3000 rpm剪切速度下不同剪切時間(1 min、3 min、5 min和7min)對肉糜中脂肪微粒粒徑大小和粒度分布特點、乳化不亂性及其凝膠硬度大小的影響。

　　結(jié)果表明，脂肪剪切5 min和7min后，肉糜中脂肪微粒比較小、粒度分布范圍窄，平均度比較好，乳化不亂性好，凝膠強度大，但這兩處理組間差異并不明顯(P0.05)。因而，本試驗選擇背膘在3000rpm剪切速度下剪切5min制成肉糜及凝膠，能夠知足研究需要。