傳菜電梯是曳引機(jī)就是電梯的心臟，電梯能夠上下，就是靠曳引機(jī)拖動(dòng)。其工作原理為，曳引機(jī)上有個(gè)驅(qū)動(dòng)曳引輪，輪上有鋼絲繩，繩的一端是傳菜電梯轎廂，另一端是配重，曳引機(jī)拖動(dòng)著鋼絲繩，鋼絲繩連著電梯轎箱，曳引機(jī)帶著鋼絲繩上上下下。傳菜電梯至少有兩根鋼絲繩，安全系數(shù)很高。

廚房節(jié)省運(yùn)輸成本的解決辦法——安裝傳菜電梯，傳菜電梯是應(yīng)用在上下樓層之間的垂直運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備。傳菜電梯廣泛用于各類飯店、賓館、酒店、學(xué)校、醫(yī)院等行業(yè)。傳菜電梯廂體垂直運(yùn)行于上下樓層傳送食品、飲料、餐具、食品材料、廢棄雜物等，方便、快捷，節(jié)省勞力成本。

大家由于在電梯的運(yùn)用上得到了便當(dāng)，所以就想知道，食物是不是也可以經(jīng)過這種電梯進(jìn)行傳送。所以傳菜電梯就在這么的情況下發(fā)作，成為了人的生活中必不可少的東西。

如今市道上有許多類似的傳菜電梯，可是中心的質(zhì)量也是良莠不齊，咱們?cè)谶\(yùn)用的時(shí)分就要多對(duì)廠家的天資進(jìn)行調(diào)查，挑選值得定心的廠家，就可以非常好防止由于挑選過錯(cuò)致使的產(chǎn)業(yè)受損的疑問發(fā)作。

在選擇電梯生產(chǎn)廠家，更應(yīng)十分慎重，

也可以說這是選購(gòu)電梯非常關(guān)鍵的一步，在電梯訂購(gòu)簽合同前，購(gòu)買方一定要對(duì)供貨廠家進(jìn)行審核和考察;而廠家有義務(wù)向買方出示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、電梯生產(chǎn)許可證，其所屬施工部門建筑業(yè)企業(yè)等級(jí)資質(zhì)，安裝安全認(rèn)可證等證明文件，也要求買方人員咨詢供方對(duì)需方售前售后的服務(wù)承諾、保修時(shí)間、了解自己所需產(chǎn)品在實(shí)際使用中的狀況和性能，比如說維修使用的專用工具，易損備品備件、供貨周期、廠家對(duì)該類產(chǎn)品生產(chǎn)量、電梯功能的落實(shí)、投入市場(chǎng)使用量等等，這些都可列入考察內(nèi)容和項(xiàng)目。這些內(nèi)容直接反映了生產(chǎn)廠家綜合實(shí)力和基本生產(chǎn)狀態(tài)。