長白豬原產(chǎn)于丹麥，全身被毛白色。體軀呈楔形，前輕后重，頭小鼻梁長，兩耳大多向前平伸，胸寬深適度，背腰特長，背線微呈弓形，腹線平直，后軀豐滿，乳頭7～8對。 成年體重，公豬250～350 kg，母豬約250 kg。母豬產(chǎn)仔數(shù)11頭左右，生長肥育豬6月齡體重達(dá)90kg，屠宰率達(dá)74%，瘦肉率63～64%。多用于培育瘦肉型品種(系)，和生產(chǎn)商品瘦肉豬的雜交父本。

　影響豬的體質(zhì)

　　一、空氣

　　封閉式的豬舍尤其是北方冬季大棚豬舍豬舍內(nèi)的氨氣太重會降低豬的抵抗力。

　　二、陽光

　　陽光不足喂給豬在多的鈣豬也會缺鈣，萬物生長靠太陽，豬舍內(nèi)的光照一定要足。

　　三、土壤

　　豬的天性就是拱土取食，同時豬是吃土的。要經(jīng)常喂給豬土壤吃。大白母豬

　　四、墊草

　　豬在臨產(chǎn)前有叼草絮窩的性，所以無論是哺乳豬還是豬還是躺在墊草上睡覺的好。

　　五、飼料

　　發(fā)霉的飼料一定不要喂給豬，在有條件的就要飼料的多樣性。其中魚粉和青綠飼料是必不可少的。

　　六、運動

　　七、心情

　　多想想豬吃的住的是否舒服。把豬困在狹小的籠子里，(如欄產(chǎn)床)豬能不上火嗎，抵抗力能不下降嗎。聽到我們給小豬豬射的，母豬能不心疼不煩躁嗎。

　　八、防疫

　　后備母豬做偽狂犬、、豬苗。成年母豬只做豬溫苗。每注射一次就是喚醒一次豬的防御系統(tǒng)。

　　九、應(yīng)激

　　適度的應(yīng)激對豬是有好處的。母豬在每年的秋冬季一般低溫度零下13-15度高零下5度左右才扣朔料棚。后備母豬一直在低氣溫零下19度只靠墊草保暖的豬舍里過冬。

　　雜交利用：我國60——70年代培育的白豬品種多數(shù)含有較多的大約克，原蘇聯(lián)白豬血緣，再與大白豬交配，其雜交優(yōu)勢不會太高，與黑豬雜交效果較好。二元雜交豬的增重為500—600克，飼料用率一般比長白雜的種稍差，多數(shù)為3.4—3.6;200日齡左右可達(dá)90公斤(出欄體重)。以本地母豬為1母本的三元雜交生產(chǎn)中，多以其為終端父本，二元雜交肉豬日增重650克左右，飼料利用率3.3—3.5，桐體瘦肉率可達(dá)55%左右，在瘦肉型豬三元雜交生產(chǎn)中是良好的1母本。大白豬的優(yōu)點有許多，生長速度，瘦肉率產(chǎn)仔數(shù)等等，而缺點也很直接肉質(zhì)口感一般比起國內(nèi)瘦肉率低的本地豬來說口感略遜一籌。

母豬配種后,從精卵結(jié)合到胎兒出生

母豬配種后，從精卵結(jié)合到胎兒出生，這一過程稱為階段。母豬的期一般為112~116天，平均114天。在飼養(yǎng)管理上，一般分為初期（20天前）、中期（20~80 天）和后期（80天）。掌握母豬飼養(yǎng)管理技術(shù)，能保證胎兒正常發(fā)育；保證母豬產(chǎn)仔多、體況好；保胎防；青年母豬還是保證自身生長發(fā)育的需要。母豬的飼養(yǎng)方法：抓兩頭顧中間的飼養(yǎng)方式對于斷乳后膘情較差的經(jīng)產(chǎn)母豬和精料條件較差的地區(qū)，采取這種方式。抓兩頭：一頭是在母豬初期和配種前后，加強(qiáng)營養(yǎng)；另一頭是抓后期營養(yǎng)，保證胎兒正常發(fā)育。顧中間：就是中期，可適當(dāng)降低精飼料供給，增加青飼料。