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硅膠墊是否安全
在烘焙工具中,有許多是硅膠制品:硅膠墊、硅膠、硅膠紙杯模、硅膠油刷、硅膠裱花袋……那么,這些硅膠工具究竟安全么?
硅膠是全球認證的一種環(huán)保材料,經(jīng)環(huán)保機構檢驗合格并發(fā)有證書,可放心使用。硅膠的主要成分是硅,一種存在于沙石和晶體中的安全天然成分,所以用于食品加工是確保安全的。
硅膠不僅應用在烹飪、烘焙上,嬰兒產(chǎn)品也常用硅膠作為原料制作。
食品級硅膠墊的特點
① 耐溫:具有優(yōu)良的耐溫性,-40℃~ 230℃環(huán)境下持續(xù)工作不變形不變色。
② 安全:無毒、無臭、無味,通過歐盟、德國、美國嚴苛的食品等級檢驗標準
③ 耐用:烘烤重復使用次數(shù)2000次以上
④ 不沾:不沾,不會因為磨損而失去不沾特性
⑤ 吸附:能吸附住木質(zhì)桌面、大理石桌面,玻璃桌面等各種工作臺,是目前非常理想的揉面、搟面工作臺,糖藝工作臺
⑥ 易洗易收:可用水或加少量洗滌劑用軟抹布輕擦即可去除污漬、油漬(請勿用利器刮它哦),可直接卷起存放,不占用空間