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行星炒鍋應(yīng)用范圍
現(xiàn)在市面上的行星攪拌炒鍋廠家是越來越多,客戶選擇性也越來越廣,客戶不知道如何選擇適合自己的設(shè)備,也不知道選擇哪家生產(chǎn)廠家好,慧眼識英雄,相信雅辰機(jī)械會是您終的的選擇,小編帶您走進(jìn)雅辰了解我們火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制。 火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮熬煮炒制:焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。公司以“為中小食品企業(yè)服務(wù),造福大眾”為核心價值觀,幾年來公司產(chǎn)品銷售遍及全國,并且在食品機(jī)械行業(yè)及飲料機(jī)械行業(yè)深得用戶信賴。
自動攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)介紹
1.設(shè)計理念:火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
2.攪拌系統(tǒng):火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
3.調(diào)速傳動裝置:火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制攪拌軸使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行平穩(wěn)。
4.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強(qiáng)度。手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
5.型號根據(jù)實(shí)際容積可分為200L,300L,400L,500L,600L等規(guī)格。
火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。
行星攪拌炒鍋工作原理
行星攪拌炒鍋工作原理:
火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制以液化氣(天然qi)為熱源,熱、鍋體受熱均勻,與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,燃燒器為環(huán)形,環(huán)繞鍋底,火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制可使用煤氣、液化氣、天然qi加熱。打開點(diǎn)火閥,點(diǎn)燃燃燒器,人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適量的物料;自動攪拌,使物料在鍋內(nèi)均勻,待物料加工完畢后,關(guān)汽熄火,轉(zhuǎn)動手輪,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入一容器內(nèi)。火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制采用國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求,對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃?xì)饬康恼{(diào)整、設(shè)定,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
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火鍋底料電加熱攪拌炒鍋定制以燃?xì)鉃闊嵩?,具有受熱面積大,熱,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn);可實(shí)現(xiàn)自動翻臂,自動出料,自動點(diǎn)火。攪拌速度可根據(jù)不同產(chǎn)品不同