東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫工程項目。

建立完善的計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，使冷藏供應(yīng)鏈配送管理科學(xué)化，做到食品安全的可追溯性。在歐盟、美國和日本，食品供應(yīng)鏈中的所有企業(yè)都有實施追溯系統(tǒng)的法定義務(wù)。

物流冷庫的制冷系統(tǒng)設(shè)計更加注重環(huán)保和節(jié)能要求。庫房溫度控制范圍寬，冷卻設(shè)備的選型、布置和風(fēng)速場設(shè)計考慮適用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控制裝置。

在凍庫板行業(yè)，設(shè)備就是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和杠桿。設(shè)備差的企業(yè)只能在行業(yè)低端徘徊，設(shè)備好的企業(yè)不僅能夠獲得更多的利潤，還可以引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。據(jù)了解，目前凍庫板生產(chǎn)企業(yè)大多數(shù)采用手工模具，一次只能生產(chǎn)一塊板材，同時還需要人工搬運。傳統(tǒng)的設(shè)備不僅大大影響了生產(chǎn)效率，而且手工搬運中，極易對板材造成損壞。令人欣慰的是，近年來已經(jīng)有很多庫板生產(chǎn)商認(rèn)識到設(shè)備對企業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，形成了'寧用設(shè)備不養(yǎng)人'、'技術(shù)進(jìn)步要減人'的理念。

簡略來說，不同種類貨品分庫儲藏的原因和目的就是為了更好的確保貨品的儲藏質(zhì)量、延伸貨品的儲藏期限。在生產(chǎn)經(jīng)營中，若貨品按儲藏時刻、出庫時刻、銷地、存取頻率、用處等分庫儲藏，也可起到優(yōu)化辦理、減少開門時刻下降耗電等優(yōu)點。       還有一點，有些客戶會問咱們什么情況下不同種類貨品可以儲藏在同一個冷庫中。

冷風(fēng)預(yù)冷：棗果在入庫前2天，使庫溫降到-2℃士0.5℃，將棗果快速放入冷庫，待棗果溫度與冷庫溫度共一起，即可裝入保鮮袋或減壓容器，預(yù)冷時刻不要過長，避免構(gòu)成棗果失水。冰水預(yù)冷結(jié)合保鮮劑處理：建一長2米、寬0.5米、高0.8米的水池，在該水池內(nèi)按水和冰1：0.3的份額。此時水溫大約在2～5℃，參與大棗專用保鮮劑配成50倍的冰水溶液，浸泡棗果0.5～1分鐘，取出棗果瀝水晾干。放入冷庫待棗果溫度與冷庫溫度共一起，裝入保鮮袋或減壓容器。

保鮮劑處理 低溫對病菌的繁殖、生長和致病力有明顯的抑制作用，但并不能完全病菌，而且許多采后病原菌對低溫的忍耐性較強，能在低于0℃下生長和繁殖，并引起貯藏產(chǎn)品的病害，貯藏期間有必要合理運用保鮮劑。