牛排做法

  牛排的熟度控制是牛排好吃與否的關(guān)鍵！常見(jiàn)的有一分熟，三分熟，五分熟，七分熟，全熟。每種熟度都代表著每個(gè)人的喜好，但如果遇到好品質(zhì)的牛肉，五分熟足矣，這樣熟度的牛排出爐后，刀只要輕輕的切入，鮮嫩豐胰的肉汁“呲”的蜂擁而出，讓人欲罷不能??！ 

  山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)烤制牛排設(shè)備價(jià)格，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克烤制牛排設(shè)備價(jià)格產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

何為牛肉

    牛肉的質(zhì)量是關(guān)鍵，谷物喂養(yǎng)的牛肉當(dāng)然是好的牛肉，其主要產(chǎn)區(qū)為美國(guó)和澳大利亞，特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短，肉嫩多汁，沒(méi)有草腥味，表面有豐富的大理石紋。牛肉的排酸也是后期處理的關(guān)鍵，通過(guò)排酸對(duì)牛肉的PH值改善，能使肉味更香濃，嫩度提高。

烤制牛排設(shè)備價(jià)格功能特點(diǎn)

1.超級(jí)厚扒板，不易變形

2.帶吸油煙功能，扒爐四周設(shè)計(jì)合理，易清洗不留污垢，優(yōu)雅大氣的人性化設(shè)計(jì)

3.高等不銹鋼加厚外形，質(zhì)量安全可靠

4.采用進(jìn)口溫控，準(zhǔn)確控制溫度