農家樂,消費合理、經濟實惠

農家樂，消費合理、經濟實惠。外出旅游的前提雖然是有錢有閑，但每個人的消費能力畢竟不同，有的人不惜一擲千金，有的人還是精打細算。不可否認，農家樂經濟實惠、性價比高，因此成了不少城里人的選擇。當然，吃慣了大魚大肉，也有的人想去鄉(xiāng)下品嘗一下野菜的味道——在去體驗農家樂的群體中，也不乏一些看過大山大河，想體驗鄉(xiāng)土氣息的城里人?！安删諙|籬下，悠然見南山”、“田家八月秋秫黃，赤肩滿擔金穰穰”……對于田園生活，古代詩人留下了許多膾炙人口的傳世佳作。遠離塵囂、與世無爭、自食其力的田園生活也令無數現代人心馳神往。農家樂，一種現代又遠古的夢境生活。

農家樂可以增加就業(yè)渠道,解決農村剩余勞動力

農家樂可以增加就業(yè)渠道，解決農村剩余勞動力

鄉(xiāng)村旅游需求要有相應的吃、住、行、游、購、娛等要素的供給，而“農家樂”正是適應了這種旅游需求，農家樂的發(fā)展對促進鄉(xiāng)村地區(qū)餐飲、賓館、娛樂等服務業(yè)的發(fā)展，也有利于擴大鄉(xiāng)村地區(qū)的就業(yè)、解決當地富余勞動力問題，這對于農民就業(yè)環(huán)境和就業(yè)方式改善具有積極意義，也可在一定程度上拓展農民的就業(yè)渠道。

農家樂經營業(yè)主的利益訴求

傳統(tǒng)的農家樂經營具有濃厚的家庭色彩，各家各戶在資源配置、產品供給與加工、房屋裝修、客源招徠等方面均是各自為營、自負盈虧，農家樂經營之間的上下游關聯少，仍保持著大而全的縱向一體化的經營模式，其對外整體的產品供應能力及專業(yè)化服務能力仍處于較低水平，導致其經營的中間環(huán)節(jié)缺失，產業(yè)鏈條斷裂，過高的市場交易成本使得農家樂整體的經營成本過高，無法形成規(guī)模效應。農家樂經營業(yè)主的利益訴求是村落式農家樂經營模式重構的立足點，只有在分析和把握不同類型經營業(yè)主利益訴求的基礎上，才能構建合理的機制來引導、激勵和約束農家樂業(yè)主，促進他們之間的利益交互、轉換與平衡，增進他們之間的合作與共生。