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白酒是佳釀，更是一種生活方式

懂得生活、追求休閑的生活方式，一直是很多人追求的目標。悠閑、篤定，一如閑云野鶴般地自由。也許潛意識中，白酒就這樣成了這種向往生活的代名詞，讓一些人對它的喜歡從始自終，認真而執(zhí)著。然而，在漫長的歲月里，這條涓涓細流雖然不免歷經(jīng)種種滄桑巨變，卻從來不曾枯竭過。九街十八巷白酒就是在這個繁雜的市場中能給你一篇安寧的濃醬兼香型白酒白酒加盟創(chuàng)業(yè)

九街十八巷白酒，是冰點和沸點之間的轉換。白酒加盟創(chuàng)業(yè)

人生不可能每分每秒都循規(guī)蹈矩、行色匆匆，偶爾散漫下來看人生，也在情理中。于是，喝濃醬兼香型白酒就是成為一件忙里偷閑、無趣時覓得有趣的樂事。白酒加盟創(chuàng)業(yè)

記憶中，開始喝白酒，并不喜歡它酌烈的味道，僅僅是因為，在當時，喜歡喝白酒的人讓人感覺很寂寞。

慢慢地，習慣了白酒的濃醬兼香，竟對白酒濃香味道上了癮，認為那綿甜的香味中透著一種夢一般的情調，那可是一種令人心向往之的生活方式?。“拙萍用藙?chuàng)業(yè)

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白酒這些年的變化

    白酒是世界蒸餾酒的一大門類，因為其用曲釀造及發(fā)酵周期長，使得釀出的酒有復雜的發(fā)酵氣味，而這賦予了其獨特的個性，使得其成為風格完全不同于其他蒸餾酒的烈酒飲料。白酒加盟創(chuàng)業(yè)

    關于白酒歷史，主流的觀點認為白酒起源于北宋金元時期，中國酒歷史，在古代是以黃酒為主，白酒在清朝中后期開始慢慢發(fā)展，從五十年代中后期到七十年代中期，白酒產(chǎn)量基本處于一個緩慢增長的態(tài)勢，工藝有了很大的躍進。{精

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空杯留香——即裝過好的醬香型白酒的杯子，酒的氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢，而一般的醬香型白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質白酒會很嗆人。白酒業(yè)的這些嘗試為何不被社會認可，究其原因還是在于基礎理論研究的薄弱。白酒加盟創(chuàng)業(yè)

醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能zui大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質。醬香酒中易揮發(fā)物質相對較少，不易揮發(fā)物質相對較多，對人的刺激小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心”。

不同的環(huán)境，不同的心情，會影響品酒的感受。所謂“酒入愁腸愁更愁”,一個人在情緒低落的時候，酶的分泌活躍程度難免下降，而“酒逢知己千杯少”,就是好朋友之間說話開心，從體內排出yi醛也多，而且喝的時間長，yi醛有更充足的時間被轉化。不同的身體狀態(tài)，以及不同的時間段，喝酒的味道會感覺不一樣。白酒加盟創(chuàng)業(yè)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是按照香型來分類的，濃香型白酒是GB/T10781。白酒加盟創(chuàng)業(yè)

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