用途

1十二酸在表面活性劑工業(yè)中的用途廣泛，按照表面活性劑的分類、有陽(yáng)離子型、陰離子型、非離子型和型。十二酸、衍生物的一些表面活性劑也是消菌劑、例如十二烷基二化銨（潔爾滅）、十二烷基二芐基化銨（新潔爾滅）、十二烷基二（2-苯氧）化銨（度米芬）。這類衍生物中的十二烷基二銨-2，4，5-三酚鹽,可用作柑桔保鮮劑。

2十二酸在塑料助劑、食品添加劑、香料工業(yè)、制藥工業(yè)方面都有諸多用途 。

3用于制備醇酸樹脂、聚酯、潤(rùn)濕劑、粉末涂料，噴漆和塑料的軟化劑，增塑劑，穩(wěn)定劑。

4用于生產(chǎn)香皂、洗滌劑、化妝品表面活性劑和化學(xué)纖維油劑的原料。

5也可用于化妝品合成香料、香波和軟膏霜的原料。

6還可用于合成洗滌劑的中間原料，農(nóng)副除草劑和殺蟲劑以及多種有機(jī)合成原料。

化學(xué)性質(zhì)無(wú)色針狀晶體。溶于，微溶于和。用途用于醇酸樹脂及潤(rùn)濕劑、洗滌劑、殺蟲劑的制備用途我國(guó)規(guī)定可用于蔬、果脫皮，使用量為3.0g/kg。用途消泡劑；GB2760-86規(guī)定為允許使用的香料；配制其他食用級(jí)添加劑的組分。用途十二酸在表面活性劑工業(yè)中的應(yīng)用廣泛，按照表面活性劑的分類、有陽(yáng)離子型、陰離子型、非離子型和型。十二酸系表面活性劑品種見(jiàn)本條目附表。十二酸、衍生物的一些表面活性劑也是消菌劑、例如十二烷基二化銨（潔爾滅）、十二烷基二芐基化銨（新潔爾滅）、十二烷基二（2-苯氧）化銨（度米芬）。這類衍生物中的十二烷基二銨-2，4，5-三酚鹽,可用作柑桔保鮮劑。十二酸在塑料助劑、食品添加劑、香料工業(yè)、制藥工業(yè)方面都有諸多應(yīng)Chemicalbook用。生產(chǎn)方法工業(yè)生產(chǎn)方法可歸納為兩類：一是從天然植物油脂經(jīng)過(guò)皂化或高溫高壓下分解得到；二是從合成脂肪酸中分離。日本主要以椰子油和棕櫚核仁油為原料制取月桂酸。用來(lái)制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山蒼子核仁油、棕櫚核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦樹籽油、樟樹籽油等亦可服務(wù)業(yè)制取十二酸。提取十二酸所余的C12餾分，含有大量十二烯酸，可在常壓加氫，不需催化劑，能以86%以上的轉(zhuǎn)化率轉(zhuǎn)烴為十二酸。生產(chǎn)方法從椰子油和其他植物油水解后分離精制而得。生產(chǎn)方法以甘油酯形式天然存在于椰子油、山蒼子核仁油、棕櫚核仁油及胡椒仁油等中。工業(yè)上可由天然油脂水解而得。將椰子油、水和催化劑加入高壓釜中，在250℃、約5MPa壓力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸達(dá)45%～80%，經(jīng)蒸餾得十二烷酸。

月桂酸又被稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪。它的分子式是C12H24O2。盡管名叫月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%?，F(xiàn)階段發(fā)覺(jué)月桂酸含量高的食用油有椰油45-52%、油棕籽油〔palmkernel〕44-52%、吧啦吧蘇籽油〔babassukernel〕43-44%等。 月桂酸可用以生產(chǎn)制造肥皂： 肥皂的主要成分之一。典型性的雙親分子，首尾兩邊的親和性迥然不同。分子頭頂部是旋光性遺傳基因，親水性。尾端是碳?xì)浠衔镦?，親油溶性。當(dāng)水和油肥皂混和情況下，雙親性分子全自動(dòng)拼裝成片層。分子尾部偏向油頭頂部偏向水。 較低濃度的的肥皂液中，展現(xiàn)各向異性，無(wú)規(guī)矩遍布的雙親分子產(chǎn)生膠束。放水稀釋液膠束消退。提升濃度值會(huì)產(chǎn)生更廣延的膠束。造成 一系列l(wèi)cd屏相產(chǎn)生。立方米相和六角相陸續(xù)出現(xiàn)伴隨著濃度值提升。 因?yàn)樵鹿鹚崾秋柡椭?，可靠性極高，在手工皂中的功效是泡沫塑料性優(yōu)良，安定性高韌性大皂體不易形變，成皂以后，也不易出油斑霉變。