果蔬脫水設(shè)備報(bào)價(jià)

真空油炸機(jī)操作方法

1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高于1/4油鍋深度，但高油面高度不能大于2/3油鍋深度。

2、合上電源開關(guān)，紅色指示燈亮，此時(shí)電源已供至本爐，只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度值對準(zhǔn)紅點(diǎn)位置，此時(shí)綠色指示燈亮，紅色指示燈熄，表示電熱管工作，鍋內(nèi)油開始升溫，當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí)，溫控器能自動(dòng)切斷電源，同時(shí)綠色指示燈熄滅，紅色指示燈亮，電熱管停止工作，鍋內(nèi)油溫開始下降，當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí)，溫控器能自動(dòng)接通電源，此時(shí)紅色指示燈滅，綠色指示燈亮，電熱管又工作，油溫上升，如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。（5）本機(jī)連續(xù)工作的實(shí)現(xiàn)提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。

現(xiàn)在對于果蔬脆片可以說隨處可見了，這種果蔬脆片不僅僅富含豐富的維生素物質(zhì)，還有天然的色澤跟營養(yǎng)，贏得國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛，可以說是休閑食品行業(yè)的“綠色革命”。做果蔬脆片的低溫真空油炸機(jī)憑借機(jī)器本身的優(yōu)點(diǎn)，使得很多休閑食品加工廠的信賴。拿薯?xiàng)l來說，去肯德基或者麥當(dāng)勞吃的薯?xiàng)l常常是軟的，而且咬一口都會(huì)油膩膩的，這是用高溫油炸出的薯?xiàng)l，而用低溫油炸出來的薯?xiàng)l，顏色亮，味道香，也不會(huì)炸胡。低溫油炸工藝與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸機(jī)工藝相比較，有很大的優(yōu)勢，避免了高溫油炸帶來的致癌物，低溫真空油炸機(jī)是在真空狀態(tài)下進(jìn)行工作，將油炸與脫油脫水實(shí)現(xiàn)一體化，有效的脫油脫水，使得產(chǎn)品的含油量，含水量都很低。
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真空油炸小黃魚

新邁研究培育高固形物含量的油炸專用品種。這樣既可以降低產(chǎn)品的含油率，也可以降低油炸產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，提高貯存穩(wěn)定性。另外，增加油炸產(chǎn)品的種類，如高營養(yǎng)價(jià)值的食用菌、植物等真空炸制品。②自動(dòng)控溫：通過引風(fēng)機(jī)對電控儀表進(jìn)行控制，紅蘿卜片護(hù)色真空油炸機(jī)廠家直銷，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。研究符合我國傳統(tǒng)的高質(zhì)量油炸產(chǎn)品，使其能夠進(jìn)入我國的主食市場。

⑵ 研究各種功能性油炸產(chǎn)品，如富硒油炸食品。隨著人民生活水平的提高、生活節(jié)奏的加快，人們將更注重于飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整，各種功能性方便食品將具有廣闊的應(yīng)用前景，應(yīng)加強(qiáng)研究開發(fā)。
果蔬脫水設(shè)備報(bào)價(jià)

新邁真空油炸基本技術(shù)參數(shù)：

1. 設(shè)備型號：600型

2. 外形尺寸：2800*2800*3200mm（使用高度）

3. 加熱方式：電加熱

4. 裝機(jī)功率：真空泵功率：14KW ,油炸罐功率：48KW, 儲油罐加熱功率：40KW , 開蓋電機(jī)：0.37KW,旋轉(zhuǎn)電機(jī)：1.5KW,熱油循環(huán)泵：7.5KW,循環(huán)水泵：3KW ，電壓：380V

5. 真空壓力：-0.090~-0.098Mpa

6. 工作溫度：80-100℃

7. 油炸時(shí)間：30-60分鐘/次

8. 脫油時(shí)間：60-360秒/次

9. 裝載量：10-30Kg/鍋

10. 整體材質(zhì)：SUS304

11. 控制系統(tǒng)：PLC模塊 ， 手/自一體 ，安裝有系統(tǒng)故障自動(dòng)報(bào)警、一鍵式啟動(dòng)操作。
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