臘味雙拼煲仔飯自熱鍋金華市邵世佳食品有限公司系速凍食品、速凍料理包、等產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售為一體專業(yè)生產(chǎn)加工的企業(yè)。

食物是指能夠滿足機(jī)體正常生理和生化能量需求，并能延續(xù)正常壽命的物質(zhì)。對(duì)人體而言，能夠滿足人的正常生活活動(dòng)需求并利于壽命延長(zhǎng)的物質(zhì)稱之為食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水構(gòu)成，能夠藉進(jìn)食或是飲用為人類或者生物提供營(yíng)養(yǎng)或愉悅的物質(zhì)。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水構(gòu)成，能夠藉進(jìn)食或是飲用為人類或者生物提供營(yíng)養(yǎng)或愉悅的物質(zhì)。食物的來源可以是植物、動(dòng)物或者其他界的生物。

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如果說農(nóng)業(yè)時(shí)代相對(duì)原始階段是文明的起源，那么食物轉(zhuǎn)變?yōu)轳Z養(yǎng)食物，則是飲食文明開始標(biāo)志。 文明是人類應(yīng)對(duì)自然挑戰(zhàn)的結(jié)果，農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的興起，是人類終擺脫野蠻狀態(tài)走向文明的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。作物栽培和動(dòng)物養(yǎng)殖是為了有一定的食物來源和安穩(wěn)地生活，人類通過自己的生產(chǎn)活動(dòng)，不斷優(yōu)化作物和動(dòng)物品種，以供給和滿足人體日常所需的活動(dòng)能量。包括了蔬菜、水果、肉類。蔬菜泛指一株植物的不同部分，可以做菜、烹飪成為食品的、除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）；用較厚的方塊或腰圓塊（橢圓形），且有各種不同排法︰如“大腿”宜誹成鋸齒形，逐層排迭，可以排出多種花色。種類可分葉菜類、瓜、豆類、根莖類。水果統(tǒng)指一棵植物中帶有種籽的植物功能或?qū)Σ糠止┦秤玫暮州^多的植物果實(shí)的統(tǒng)稱。種類有鮮果、堅(jiān)果和干果等；為家庭或待客常用。肉類，肉類泛指畜類（豬、牛、羊等）、禽肉（雞、鴨、鵝等）和水產(chǎn)品魚類等；是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，包括用作食品的任何動(dòng)物的可食部分；含高蛋白質(zhì)和脂肪，以及大量卡路里。

眾所周知，食物可分為堿性食物和酸性食物兩個(gè)大類，人們進(jìn)食必須酸堿食物搭配才能維持體內(nèi)血液酸堿度即PH值的平衡。所謂酸性和堿性食物，并非由口感或味覺來識(shí)別，主要是看食物被機(jī)體吸收氧化后所蘊(yùn)含的化學(xué)元素來作為鑒別的依據(jù)。大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的則為酸性食品，而含鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素較多的乃是堿性食品。并非味道酸的就是酸性食品，比如醋是酸的，柑、梅、杏等水果也是酸的，但它們非但不是酸性食品，恰恰相反，卻是典型的堿性食品。其特點(diǎn)是濃中帶淡，鮮香酥爛，原汁原湯濃而不膩，口味平和，咸中帶甜。又如糧食、糖果、糕點(diǎn)、魚、豬肉及其他動(dòng)物肉類等，則不是堿性食品，全都屬于酸性食品。