“ 油潑辣子大家一定不陌生，喜歡吃辣的朋友，這個是必不可少的。涼拌菜、拌面條、鐘水餃、龍抄手、重慶酸辣粉、陜西涼皮等等等等，可用的地方非常多，可以說是居家必備的調(diào)料之一。 傳統(tǒng)的油潑辣子，是以干尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、、豆蔻、香葉等香料，碾碎之后置于碗中，然后將一大勺油燒至冒青煙，滋啦一聲燒在香料上，利用滾油的熱度，將辣子的辣和香料的香給逼出來。

隆澤辣子炒鍋是由我公司吸收德國先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合中國客戶的需求特點(diǎn)，自主開發(fā)的產(chǎn)品。具有自動翻炒，可傾出鍋的特點(diǎn)。自動翻炒，攪拌均勻，提高生產(chǎn)效率，降低能耗，節(jié)省能源。鍋體固定，鍋內(nèi)菜肴隨機(jī)械手做刮上拋下運(yùn)動，機(jī)械自動翻炒，可通過變頻器調(diào)速，提高翻炒速度。整個鍋膽由SUS304制成，沒有涂層，更安全，更方便清洗使用。

隆澤自動炒鍋主要結(jié)構(gòu)：自動炒制機(jī)由機(jī)架、鍋體、燃燒系統(tǒng)、點(diǎn)火控制系統(tǒng)組成，結(jié)構(gòu)合理外形美觀。我隆澤機(jī)械順應(yīng)市場要求，不斷改進(jìn)原有設(shè)備，隆澤炒料機(jī)采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，成功解決了一般炒料機(jī)翻炒不均勻的弊端。

麻辣底料本品精選花椒、辣椒與肉味提取物，經(jīng)過現(xiàn)代生物技術(shù)濃縮復(fù)配而成，具有口味麻辣、肉香醇鮮的特點(diǎn)。能提升菜肴色澤、麻辣味和肉香，后味豐滿，川味十足。用于火鍋、干鍋、燒菜、冒菜、燒烤等麻辣風(fēng)味菜品。

隆澤機(jī)械品質(zhì)保障。我們始終提倡和追求的客戶體驗(yàn)，外形可以模仿，品質(zhì)無法。貼心售后。我公司所有出廠設(shè)備都可享有保修一年，終生免費(fèi)維修。先進(jìn)的行星式攪拌系統(tǒng)。可以覆蓋鍋體的每一個角度，攪拌更均勻，刮底更徹底，安全可靠。全自動話操作確保人員和生產(chǎn)安全。

隆澤炒料機(jī)優(yōu)勢

微電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候：采用微電腦控溫，以實(shí)現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜色鮮艷，口味純美?？刂疲拐麄€炒菜過程中無油煙產(chǎn)生。

自動行星攪拌方式：采用攪拌軸公轉(zhuǎn)，攪拌刮片自轉(zhuǎn)方式，使炒菜過程中的翻炒幅度大，阻力小，對菜質(zhì)體創(chuàng)傷小。

雙層全不銹鋼機(jī)身：有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。

隆澤辣椒醬炒鍋可用來炒制各種醬類，比如辣椒醬，香菇醬，豬肉醬，牛肉醬，海南燈籠辣椒醬，豆豉醬，燒烤醬，番茄醬，蘋果醬，巧克力醬等；可以炒制底料類，比如火鍋底料，麻辣燙底料，串串香底料，冒菜底料，烤魚底料，黃燜雞底料等等

隆澤牌機(jī)器質(zhì)量好、服務(wù)優(yōu)原則做好每一臺機(jī)器，適合多種操作空間，便于拆卸：具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。隆澤機(jī)械對客戶的承諾是做到終身免費(fèi)維修的承諾，做到讓客戶放心設(shè)備用的舒心，隆澤人用過硬的技術(shù)和做出的設(shè)備來接待每一個新老客戶，隆澤機(jī)械歡迎您。

四川油潑辣子攪拌機(jī)結(jié)構(gòu)

       全智能PLC控制系統(tǒng)。燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣、液化氣加熱。安全、簡潔、實(shí)用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。  所有操作均可通過控制面板實(shí)現(xiàn)，根據(jù)工藝配方需要，控制溫度、質(zhì)量和時間，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

自動油辣子機(jī)優(yōu)勢

       乾州醬辣子，（外地人稱“八寶辣子”）是乾州四寶外的又一特色食品。逢年過節(jié)、或紅白喜事的席口上是一道不可或缺的小菜。深受大眾喜愛。分布在城鄉(xiāng)各處，普遍都會制作。用了隆澤自動翻炒鍋，從此不再需費(fèi)勁顛勺輪鏟，優(yōu)雅干凈的做老板。您也不需要再雇傭大廚，我們的炒醬機(jī)不會三天兩頭請假，也不會鬧情緒怠工，更不會因?yàn)榇龅投x職，讓您輕輕松松賺錢，完全沒有后顧之憂。

做油辣子用什么機(jī)器

       我隆澤機(jī)械順應(yīng)市場要求，不斷改進(jìn)原有設(shè)備，隆澤炒料機(jī)采用行星攪拌系統(tǒng)模擬人工翻炒手法，成功解決了一般炒料機(jī)翻炒不均勻的弊端。隆澤該系列產(chǎn)品炒料形式為行星攪拌，模仿人工翻炒的手法，使物料混合攪拌的更均勻更徹底。隆澤機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)各種夾層鍋、炒鍋、蒸煮鍋、殺菌鍋等多種設(shè)備，銷往全國各個地區(qū)，所生產(chǎn)的設(shè)備受到了客戶的一致好評。