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武漢食誼匯科技有限公司專業(yè)為企業(yè)代理食品生產許可證、ISO9001注冊、QS辦理、食品企業(yè)標準注冊、食品標準備案、萬級凈化車間裝修等服務。 公司以“全方1位、全過程”的服務方式,合理的服務價格為客戶提供服務。
生產效率
一個良好室內環(huán)境可以使員工健康和安全得到保證,員工的出勤率高了,產量自然而然就上來了。其次就是良好的環(huán)境可以保障產品生產能夠順利進行,提高成品率。
隨著大眾對健康問題關注度及認知度的提升,特別是近年被大眾所詬病的食品安全衛(wèi)生問題,安全狀況令人堪憂。食品生產無塵車間的化學處理酒精噴霧消毒是制造食品時防止霉菌與細1菌污染常用的方法,每天班前、班后對車間內部墻壁、風機、下水道、案面、手部、圍裙套袖、墻壁、下水道實施75%的酒精或消1毒劑噴灑,殺滅霉菌。為更好的控制食品安全衛(wèi)生問題,國家也相應的出臺了法律法規(guī),來監(jiān)督、約束、杜絕、懲處食品安全衛(wèi)生法的違1法行為,并對相關食品生產經(jīng)營企業(yè)提出符合良好生產規(guī)范要求。
食品生產車間的溫濕度控制控制生產車間的溫度和濕度,溫度在24度以下,濕度在55%以下,因為過高的溫濕度會促進霉菌的生長。
必要時應裝設有效的換氣設施,班中每2小時用風機及時將含有大量水分的空氣排出車間,以防止室內溫度過高、蒸汽凝結或異味等發(fā)生。
食品生產車間的衛(wèi)生控制首先要保持食品廠車間凈化內部工具的清潔和衛(wèi)生,注意對一些衛(wèi)生死角進行嚴格的衛(wèi)生清理和保持(每半月實施一次深度清潔)。
即管理者與操作人員應具有衛(wèi)生觀念, 隨時注意操作的衛(wèi)生與減少污染的可能性 , 必須從加強員工衛(wèi)生教育著手。