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自動裝卸籠滅菌鍋品牌的行業(yè)須知,諸城眾工

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-29 08:48  








諸城市眾工機(jī)械主要產(chǎn)品有:各種型號電腦全自動雙層熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋(釜),電腦全自動熱水頂噴/側(cè)噴/脈沖調(diào)理型殺菌鍋(釜),電腦全自動雙鍋并聯(lián)熱水循環(huán)調(diào)理型殺菌鍋(釜)。本設(shè)備不但可以用于各種飲料、食品的殺菌處理,而且它還特別適用于高粘度和大容量之制品。半自動雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋、單層臥式殺菌鍋、熱水噴淋式電汽兩用殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、燃油式殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋、雙開門殺菌鍋及可傾式、固定式、攪拌式夾層蒸煮鍋等三十大系列、二百多個規(guī)格型號。


諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋使用范圍

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐(例如:罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等)

軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。


這已經(jīng)嚴(yán)重的危害了人們的身體健康。其實(shí)食品安全雖然嚴(yán)重,但并不是不能解決的。給食物殺菌是避免此類食物安全問題的重大突破口。由此,用于食物殺菌的高溫殺菌鍋開始進(jìn)入食品生產(chǎn)領(lǐng)域,成為保證食品安全的一道屏障,同時(shí),高溫殺菌鍋在食品生產(chǎn)企業(yè)中的應(yīng)用也成為衡量一個企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和誠信體系的一個標(biāo)志。全部過程由PLC全觸摸屏控制,可儲存上百個殺菌工藝,操作簡單jing確,殺菌過程為全自動殺菌,自動保溫保壓。所以,如果您是做食品生產(chǎn)企業(yè)的廠家,要想要想在激烈的市場經(jīng)濟(jì)競爭中獲得長久發(fā)展的立足之地,就必須迅速引進(jìn)有效的殺菌設(shè)備,讓自己的企業(yè)成為“與時(shí)俱進(jìn)”的典范。企業(yè)信譽(yù)提高了,市場自然就擴(kuò)大了。隨之,經(jīng)濟(jì)效益也不會低了。


 設(shè)備特點(diǎn):

2 均一的水流交換方式,溫度均一,無死角

   殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,使罐內(nèi)液流均yi流動,保證了殺菌槽內(nèi)從升溫、保溫到降溫、任意點(diǎn)的熱分布均一,所以置于托盤內(nèi)不同位置的包裝食品得到了理想的均一加熱效果,杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。眾工機(jī)械是中國極大的殺菌裝備制作商,在同行業(yè)中享有很高的名譽(yù),公司領(lǐng)有業(yè)余的研發(fā)中間和測試中間,領(lǐng)有一支業(yè)余的技巧步隊(duì),在低溫滅菌范疇領(lǐng)有先進(jìn)的殺菌技巧和理念。使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久,保證了溫度分布和熱量傳遞的均一性,減少了F值變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。

2 高溫短時(shí)間滅菌

   本機(jī)是采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,殺菌槽事先將熱水加熱到滅菌要求溫度(多階段滅菌除外),從而縮短了滅菌時(shí)間,提調(diào)節(jié)作效率。

2 殺菌精度高

本    機(jī)是采用技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,對溫度、壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)水、進(jìn)氣、排水、排氣等全過程進(jìn)行智能自動化控制,溫度準(zhǔn)確(±0.5℃)。

2 節(jié)約能源

   本機(jī)殺菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。

2 整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制

  1.利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,而不是開關(guān)。 2.采用圖表平板,不是刻度表。

  3. 所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。 4.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

  5.所有的過程都被記錄在磁盤上,并可通過打印機(jī)打印。

  本面整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。

2 測量F 值的功能

   良工生產(chǎn)的每臺殺菌釜上均可配置F值測量儀,該測量儀具備測量值的功能,F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間一溫度曲線、時(shí)間一壓力曲線等均可通過數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。

2 存儲殺菌公式

   電腦內(nèi)少可存儲30個殺菌公式。

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