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長(zhǎng)期以來(lái)，冰箱作為人們儲(chǔ)存食物的工具，在日常生活中發(fā)揮著非常重要的作用。在自然界中，霜的形成有兩個(gè)基本條件：一個(gè)是空氣含有更多的水蒸氣，另一個(gè)是冷（低于0°C）的物體。無(wú)論是水果和蔬菜還是各種熟食，冷凍肉類或海鮮，在冰箱中儲(chǔ)存后都難以避免各種食物的氣味。這不僅會(huì)影響食物的味道，而且會(huì)對(duì)整個(gè)冰箱的清潔造成很大的麻煩。不同食物的溫度不同。只有在合適的溫度下，食物才能延長(zhǎng)食用壽命。以蔬菜為例，葉類蔬菜，新鮮食用菌和竹筍等小包裝蔬菜的貯藏溫度應(yīng)在2℃至6℃之間;儲(chǔ)存豆類，甜瓜（不包括葫蘆，南瓜）溫度應(yīng)在4°C至8°C之間;白菜，菠菜，芹菜和胡蘿卜的貯藏溫度應(yīng)在2°C至4°C之間。

鮮肉柜的直覺(jué)效應(yīng)

人們對(duì)商業(yè)展示物的觀賞都是在極短的時(shí)間內(nèi)完成的。當(dāng)然，在進(jìn)行保鮮柜的選擇也要慎重，品質(zhì)低劣的保鮮柜將不會(huì)進(jìn)行很好的鮮肉保鮮，低劣的保鮮柜可能出現(xiàn)溫度分布不均勻的情況，濕度過(guò)大或過(guò)小，光線的把握也可能不符合標(biāo)準(zhǔn)。由此，“短時(shí)間與超大的信息量”便成了現(xiàn)代展示柜制作所要解決的重大課題。心理學(xué)研究表明，“直覺(jué)”審美效應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是瞬間觀照，是在以往經(jīng)驗(yàn)、理智的前提條件下，對(duì)事物本質(zhì)內(nèi)容的直觀把握。這種瞬間觀照，是審美的客體給予主體刺激所引起的情感反映，使主體在想象的過(guò)程中豐富了客體形象，并在其心目中留下了對(duì)客體的鮮明感受和強(qiáng)烈印象。

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　　冷鮮展示肉柜是一款冷鮮柜，適用于現(xiàn)場(chǎng)加工，超市，飯店，保鮮和銷售生鮮肉食品。

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