制鹽的廢渣（鹽石膏），以及鹵水凈化中產(chǎn)生的鈣鎂泥（鹽泥），可做建筑墻板、墻體材料或填料，還可做水泥填料。我國食用鹽的標準比工業(yè)鹽更嚴格，這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似，但是不能直接食用。很多的不法商販把工業(yè)用鹽當成食用鹽添加到商品中，這樣會直接對人體造成很大的傷害。工業(yè)鹽出廠(場)時可以帶包裝，也可以散裝。

 生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（NaCl），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。我國食用鹽的標準比工業(yè)鹽更嚴格，這也意味著工業(yè)鹽雖然主要成分與食用鹽相似，但是不能直接食用。在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)母”?；净瘜W工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。

什么是工業(yè)鹽？

“工業(yè)鹽”特有的名詞讓人感覺對人體健康威脅很大，但是否有毒有害應該以科學的鑒定為準，而非“工業(yè)鹽”還是“食用鹽”之類的名稱。根據(jù)工業(yè)鹽國家標準GB/T 5462-2003 以及食用鹽國家標準GB 5461-2000可以看出，食用鹽所規(guī)定指標有物理指標、化學指標、衛(wèi)生指標、碘酸鉀指標、抗結(jié)劑指標，工業(yè)鹽國標僅有化學指標，但二者的感官指標和主要理化指標甚至數(shù)據(jù)要求都一樣。二者區(qū)別在于對雜質(zhì)的要求不同。

在工業(yè)鹽撒在雪上的時候，由于鹽的可溶性和受潮性，促使鹽消化和吸收雪表面的水分，隨后工業(yè)鹽開始融化，形成水溶液腐蝕雪層。在工業(yè)鹽和雪一起融化成鹽水之后，由于鹽水的冷凝溫度比水低，鹽水就無法結(jié)冰形成冰。也就是說，鹽水中的正離子濃度值增加，使液相蒸氣壓降低，但是冰的固體蒸氣壓不變，為了達到冷水混合物的固液蒸氣壓等的要求，冰就會融化.這一原理也很好地闡述了鹽水不易結(jié)凍的重要道理，有利于清雪工作。