秋月梨是日本育成的梨品種，由(新高 × 豐水) × 幸水雜交而成，因其在中秋節(jié)前后成熟，加上果型渾圓，形似明月，故得此名。

除去有漂亮的外形和詩意的名字，它還具皮薄肉嫩，汁甜如蜜的內(nèi)在品質(zhì)，有著“百年梨王”之稱。

植物學(xué)特性

樹冠大，圓錐形，樹姿直立，結(jié)果后樹姿稍開張。

枝條粗壯，1年生枝淺褐色，平均節(jié)間長3.5cm；枝條表面有蠟質(zhì)，皮孔稍密。

葉片大而厚，卵圓形或長圓形，表面有光澤，葉緣有鈍鋸齒；葉芽偏小，呈半楔狀。

花朵中大型，花瓣白色，花萼淺粉紅色，花粉中多。

果實(shí)近圓形，較大，平均單果重420g，大可達(dá)1.2kg；果皮薄呈黃褐色，套袋后則為淺黃褐色，有光澤，蠟質(zhì)多；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩、酥脆，石細(xì)胞較少，汁液多。

休眠期修剪(1)在主枝、側(cè)枝延長枝中選健壯新梢(木質(zhì)化良好、節(jié)間長度一致、上下粗細(xì)均勻)中截，頂芽留側(cè)上位芽、偏弱枝可留背上芽，延長頭可用設(shè)施固定抬高?？衫猛介L枝和直立旺枝作較弱骨干枝的延長枝，以平衡骨干枝的均勻生長，不宜采用強(qiáng)枝換弱頭方式平衡骨干枝生長。如無設(shè)施固定，主枝延長頭宜選用側(cè)背芽，并按樹冠控制目標(biāo)回縮更新延長頭。

(2)強(qiáng)枝一般不疏除，直立枝、背上枝、徒長枝拉大角度易改造成結(jié)果枝，也可用于骨干枝更新；對叢生的、密生的、影響主次關(guān)系的枝條一定要疏除(或回縮)；疏除過弱枝、下垂枝和疊生枝。枝條先端一般木質(zhì)化不充分，未完全木質(zhì)化的部分要全部截掉，否則枝條先端芽抽枝困難而導(dǎo)致先端衰弱、枝條發(fā)育不正常。當(dāng)年生枝以不同程度的短截為主，多不需立即綁縛固定，用設(shè)施綁縛固定枝條一般在生長季節(jié)進(jìn)行。

輔養(yǎng)枝的修剪：由于梨樹的成枝力弱，整*修剪時，在骨干枝之間的空隙處，要適當(dāng)多留一些輔養(yǎng)枝，以增強(qiáng)樹勢，利用其結(jié)果。當(dāng)其影響主枝生長時，應(yīng)及時回縮，直至疏除。

防止結(jié)果部位外移：可采用對上部和外圍的強(qiáng)枝進(jìn)行疏剪，減少上部和外圍枝數(shù)量，疏去直立強(qiáng)枝，留中庸枝并緩放，使其成花掛果，以減弱生長勢。對下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏，并適當(dāng)短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新。對弱枝回縮到壯枝、壯芽處，以增強(qiáng)樹勢。對伸向行間的枝要適當(dāng)回縮，使行間保持 0.5米左右的過道。