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燒烤時(shí)加入一半點(diǎn)燃和一半未點(diǎn)燃的木炭使用,需 加火時(shí),只需加入生碳即可,根據(jù)實(shí)驗(yàn),可節(jié)省木炭60%左右。簡(jiǎn)便快捷、省時(shí)省力、費(fèi)用低,便于拆遷。安裝簡(jiǎn)單、使用方便,可根據(jù)需要任意移動(dòng)桌面。內(nèi)部裝置不易損壞,內(nèi)部有空氣凈化系統(tǒng)無(wú)需安裝排煙管道,只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可,減少了設(shè)施和停業(yè)裝修的費(fèi)用,因肉類不會(huì)在粘到烤盤上因此不用常換烤盤,排煙管道都在明處,清洗維修方便簡(jiǎn)單。
馕坑燒烤爐批發(fā)
商用燒烤爐根據(jù)用戶的使用要求可以用電、燃?xì)饣蚰咎咳N染料作為燒烤爐的能源,使用的能源不同味道上也會(huì)有所不同。下面為大家介紹一下三種商用燒烤爐的工作原理:
1、木炭商用燒烤爐原理
木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的二氧化碳,它是無(wú)色無(wú)味的,而且木炭就是燃燒過(guò)的,本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙,是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。
燒烤爐的核心特點(diǎn)是,這也是國(guó)家對(duì)于環(huán)保和城市衛(wèi)生要求的結(jié)果。百年健康和環(huán)保是所有人的夢(mèng)想,尤其幾乎在中國(guó)每一個(gè)城市的燒烤店,燒烤攤都用的設(shè)備,告別煙熏火燎是必然的環(huán)境要求。它的清潔與保養(yǎng)如下:
一、清潔保養(yǎng)時(shí)應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開(kāi)關(guān),以防止發(fā)生意外事故。
二、燒烤久了,食物碎屑易堆積,應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔,避免堵塞,可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。