切丁機的用途和使用方法：

 一些時候，我們需要將蔬菜或者各種食材加工成方形，如果是少量的話，我們在家就可以自己完成，但是如果是大批量的加工，比如食品加工廠的話，就得用到切丁機。這也是它的主要用途。3、切丁機清潔、檢查并保證密封件的完好功效，也是傳動系統維護保養(yǎng)不可缺少的工作。 它的結構其實非常簡單。主要就是機架，一些刀片和傳送裝置構成，在使用時只需要把需要加工的食材放在投料口，就可以在出口處接收我們想要的形狀和大小了。當然，用于食品的機械，我們要求一定要安全。所以它的每一部分的材質都必須符合國家標準，特別是直接與食物接觸的地方，選材一定要安全耐腐蝕。大家如有需要進行購買，那么正規(guī)食品機械廠就是你不錯的選擇。

調理肉食品是受到人們青睞的食品之一，

調理肉食品是指經過洗、切或其他工藝預處理，可以直接烹飪食用的預加工類型肉制品。

我們經常吃的調味肉串、肉丸、醬排骨、方塊火腿、雞塊等食品均屬于調理肉類食品。

凍肉切丁機是許多調理肉食品預切處理過程需用到的設備。

凍肉切丁機的形式多樣，產品形狀、尺寸、產能需求等參數不同、配置的凍肉切丁也有一定區(qū)別。

豆腐干切丁機的結構：

豆腐干切丁機，包括整機支架、安裝在整機支架上的框架、設置在框架的切割系統、設置在整機支架上的鏈式或帶式傳輸系統、傳輸帶電機及配電箱。切割系統包括橫動刀系統和縱定刀系統。5厘米見方的肉塊，切丁機是合適的了，可以帶骨切割，凍肉效果更佳，每小時的產能在七百公斤左右。所述橫動刀系統包括橫動刀電機，所述橫動刀電機上連接有兩端裝有齒輪的橫動刀電機運動軸，兩個齒輪的下面設有齒輪導軌，橫動刀電機支撐板下側連接有橫刀架，所述橫刀架下面設有橫向切割系統?？v定刀系統包括設置于框架前端的縱刀架，縱刀架下面設有縱向切割系統。傳輸系統的傳輸鏈條或傳輸帶上設有至少兩個彼此間隔一定距離的切板固定架，切板固定架上設有切板框。