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指導(dǎo)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)建立健全追溯體系和召回制度,各區(qū)局、各直屬分局要指導(dǎo)食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)在兩年內(nèi)建立食品安全追溯體系,食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)要對(duì)物料來(lái)源、加工過(guò)程和產(chǎn)品去向、數(shù)量等信息如實(shí)記錄,確保記錄真實(shí)、可靠、各個(gè)環(huán)節(jié)可有效追溯,做到來(lái)源可追查、源頭可控制、去向可查詢、責(zé)任可追究,從而有效提升監(jiān)管的科學(xué)化、信息化水平。飼料回收,此前去農(nóng)村時(shí)發(fā)現(xiàn),農(nóng)村的小超市中很多明顯改過(guò)標(biāo)簽的過(guò)期食品在售賣。
過(guò)期食品處理方式有主要三種。返貨給供貨商銷毀、不能返貨的經(jīng)營(yíng)者自行銷毀、供貨商或經(jīng)營(yíng)者委托其他單位處置。以自行銷毀為例,通常來(lái)說(shuō),超市會(huì)將不能返貨的過(guò)期的蔬菜瓜果、面包、炸雞塊等切碎然后打過(guò)期飼料回收,等垃圾回收公司回收。廣東一線養(yǎng)殖場(chǎng)是奶粉、餅干粉、餅干渣、食品下腳料等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司新老日期羊奶粉目前分別在北京、廣州、山東、南京、蘇州、無(wú)錫、常州、四川成都、重慶等地陸續(xù)成立分部。也有超市把過(guò)期的面包糕點(diǎn)、豆制品等賣給養(yǎng)殖場(chǎng)廠作飼料,把含糖的過(guò)期食品賣給企業(yè)提煉糖。
現(xiàn)實(shí)中,因回收成本高、過(guò)期食品回收企業(yè)少,有不少過(guò)期食品被直接倒在垃圾場(chǎng)或其他沒人的地方。還有些不良商家為牟利將過(guò)期食品改標(biāo)簽后重新售賣。飼料回收,此前去農(nóng)村時(shí)發(fā)現(xiàn),農(nóng)村的小超市中很多明顯改過(guò)標(biāo)簽的過(guò)期食品在售賣。我公司主要經(jīng)營(yíng)的食品下腳料回收保證質(zhì)量,價(jià)格優(yōu)惠,在全國(guó)各地創(chuàng)建了廣泛、成熟和穩(wěn)定的客戶群體,深得了客戶的一致好評(píng),在業(yè)內(nèi)建立了良好的信譽(yù)。在這里要提出對(duì)過(guò)期食品的處理方法就是回收,不能讓不法商販再次出售!