如果你在農(nóng)村里面居住過，那你一定會(huì)見到農(nóng)村的一大特色——柴火灶。大家都知道柴火灶的燃料是木頭樹枝，所以在燃燒的時(shí)候能夠讓火變得很旺，而且根據(jù)柴火灶里面的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，可以讓整個(gè)燃燒的地方保溫性能特別好，放在柴火灶上面的鐵鍋，可以非常均勻的受熱，所以用柴火灶不管是做飯還是炒菜，做出來味道都會(huì)特別棒。

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下面為您介紹柴火灶：

農(nóng)村土灶的煙囪的作用有很多，遠(yuǎn)不只是排放炊煙這么簡單，還可以減少柴煙味。

如何土灶煙囪的工作效率？一般農(nóng)民在砌土灶煙囪的時(shí)候，應(yīng)該著重考慮大氣壓強(qiáng)的影響。氣體和水一樣，都會(huì)流動(dòng)。柴煙在燃燒的時(shí)候會(huì)因壓力增大而往上走，隨著越來越高，壓力減小。灶膛和排煙口之間存在氣壓差，所以煙囪自然會(huì)將柴煙排出室外。

雖然燒土灶看起來很簡單，但是實(shí)際用起來，也是一個(gè)技術(shù)活，比如我剛開始燒土灶的時(shí)候，這么都引不著火，看著爺爺奶奶用的很熟練，很隨意就把火引著了，但是自己卻弄不好，還有就是這么控制火勢上，大火和小伙的切換等，估計(jì)現(xiàn)在很多年輕人都不會(huì)吧。