（1）、燙豬池浸燙：將放血好毛豬依據(jù)卸豬器卸入燙豬池的接納地上，慢慢地的把豬體慢慢進入燙豬池中浸燙，浸燙的方式有翻燙和燙豬機搖燙，燙毛池的溫度一般控制在58-62℃正中間，溫度過高fang止把豬體燙白，傷害激光脫毛效果。浸燙時間：4-6min。在燙豬池的上邊方案設計“全景天窗車”排出去水蒸汽。（2）、密閉式大運河式燙豬池浸燙：將排空血的豬體由毛豬放血全自動皮帶輸送機依據(jù)走下坡彎軌全自動運送進到大運河式燙豬池，在密閉式的燙豬池中浸燙4-6min，在運送浸燙整個過程時要方案設計壓桿壓著豬體，防止豬體上漲。1宰前建筑設施包括卸豬站臺、趕豬道、驗收間（包括司磅間）、待宰間（包括待宰沖淋間）、隔離間、獸醫(yī)工作室與藥品間等。浸燙好的毛豬由毛豬全自動皮帶輸送機依據(jù)上坡起步彎軌全自動運送出來，這種燙豬池的保溫隔熱功能強大。

屠宰檢疫證設步商檢皮帶輸送機是屠宰制作工藝中的關鍵宰殺設備,紅臟與白臟懸掛系統(tǒng)在商檢線上與線下,按設定的速率體生產(chǎn)流水線同歩運行,由對豬的內臟進行充裕產(chǎn)品質量檢測,那般既保證了肉質地地的清潔衛(wèi)生質量又能合乎有關環(huán)境衛(wèi)生檢驗標準.從豬體提取出的白臟裝在衛(wèi)檢盤里，紅臟(心、肝、肺等)掛在起重吊鉤上。該設備運行平穩(wěn)，同歩精que，是屠宰生產(chǎn)制造中是不可或缺的關鍵設備之首。2、應用領域及特性①設備設備適用范圍：用于經(jīng)典對白紅內臟進行運送和檢疫證。②設備設備特性A.全部設備采用傳動齒輪，對豬體零環(huán)境污染。B.B運行平穩(wěn)，使用壽命長。C.C.能不斷生產(chǎn)制造，。方便使用，零配件少。3、能用的范圍及工作上規(guī)范①附近操作溫度：-10℃~ 40℃②額定電壓:380V±5%范圍機械動能可靠工作上。4、結構及使用手冊:①傳動齒輪基本概念：該設備工槽鋼導軌內的傳動系統(tǒng)傳動鏈條和滾輪與衛(wèi)檢盤、起重吊鉤連接，當起動運作時傳動系統(tǒng)傳動鏈條促進衛(wèi)檢盤和起重吊鉤與體生產(chǎn)流水線同歩行走。5KW機器優(yōu)點：結構簡單，維修方便，操作簡便，使用此機器可降低勞動強度，減少操作人員數(shù)量，從而提高工作效率。②基本原理：由從豬人體提取出的白紅內臟分別掛在起重吊鉤和放進衛(wèi)檢盤里，進行檢疫證。接著將白紅內臟傳到訂購位置，紅內臟內設自動式掛勾設備，白內臟內設自動式讓二追三設備。后起重吊鉤、衛(wèi)檢盤進到清除消菌sha菌設備，準備充分下一回的呼吸系統(tǒng)運用。③清除xiaodu箱內內設自動式自噴清除設備，溫度分二種：冷水沸水，冷水為生活用水，沸水為 60度左右。以保證清除消菌sha菌預期效果。

專業(yè)名詞2.0.1豬屠體pigbody豬屠宰、放血后的身體。2.0.2豬體pigcarcass屠宰、放血后，褪毛、頭、蹄、尾、內臟的身體。2.0.3二分體（片豬肉）halfcarcass沿背部正軸線，將豬體砍成的兩半體。2.0.4內臟offals豬五臟六腑內的心、肝、肺、脾、胃、腸、等。2.0.5挑胸breastsplitting用刀刺入放血口，沿乳正中間戳破鎖骨。（3）、對檢出的病豬，經(jīng)過飲水和充分休息后，恢復正常的可以趕入待宰圈。2.0.6雕圈cuttingofaroundanus沿肛men場外，用刀將十二指腸與附近擴約提取。2.0.7分割肉cutmeat體去骨后，按型號規(guī)格要求切分為每一個部位的肉。

4.4.1宰殺生產(chǎn)車間應包括生產(chǎn)車間內趕豬道、致昏放血間、燙毛脫毛削皮間、生產(chǎn)制造間、副產(chǎn)物生產(chǎn)制造間、寵物醫(yī)生工作室等，其總建筑面積宜符合表4.4.1的規(guī)定。表4.4.1宰殺生產(chǎn)車間總建筑面積按1h計算的宰殺量（頭）平均值每頭總建筑面積（㎡）300及其上下1.2～1.0120（含120）～3001.5～1.250（含50）～1201.8～1.550以下24.4.2水冷卻間、送貨間、副產(chǎn)物送貨間應與宰殺生產(chǎn)車間相連接。送貨間應空氣流通，并應選用水冷卻防范措施。9驗收間inspectionandreceptiondepartment活豬進廠后檢驗接收的場所。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ級宰殺生產(chǎn)車間送貨間應設封閉式小轎車送貨口。