原料:面粉500克，糖125克，雞蛋50克，麥芽糖60克(蜂蜜)，小蘇打5克，大豆油50克，水100克，裝飾，芝麻。練習:1 .將面團折疊起來，醒發(fā)5分鐘(它是松脆的面團)。2.用面團棒做成1.5厘米的塊，切成1.5厘米的正方形，篩去漂浮的表面，醒來5分鐘。3.將芝麻與少量水混合，然后將面團放入芝麻盤中滾動。4.在120-150度油炸，油溫從低到高(打開后加熱)。注:塑料薄膜上下蓋和桿可用于面團。

牛肉餃子的原料:300克餃子皮、250克牛肉、30克肥肉、150克蔥花、10克大蒜粉、少許芝麻油、1小勺鹽、1小勺雞肉粉、1大勺米酒、少許白胡椒。方法:1 .將牛肉和脂肪分別切碎；將蔥洗凈，瀝干水分，切成粉末備用。2.拿一個大容器，把方法1的牛肉和調味料放進去。將它們攪拌均勻。用保鮮模具蓋上，放入冰箱冷藏腌制約20分鐘。3.取出方法2中腌制的牛肉餡，加入方法1中的牛肉和其他材料，攪拌均勻，攪拌至肉餡發(fā)粘，成為牛肉餡備用。4.取一片餃子皮，在餃子皮中間放入適量的牛肉餡，將上下兩面的餃子皮對折粘合，然后依次將接縫處的圖案對折，使其粘合更緊密，重復此過程，直至材料用完。5.將一鍋熱水煮至沸騰。首先加入一點芝麻油，然后加入用方法4包好的牛肉餃子，煮大約5-6分鐘，直到水再次沸騰。6.在食譜5的鍋里加入一定量的水，煮好后取出牛肉餃子。

十分鐘幫您完成營養(yǎng)早餐

一盤什錦炒飯就要出來了！十分鐘后，你真的可以既睡懶覺又吃早餐了！主要方法1。將雞蛋打入碗中，加入1/2茶匙鹽，混合均勻。2.將午餐肉和黃瓜切成小塊，將韭菜切成小塊備用，將鍋里的水擦干，倒入1湯匙油。3.當油溫達到50%時，倒入打好的雞蛋，迅速攪拌成塊狀，倒出備用。4.倒入午餐肉，用剩余的油炒肉，使其有香味；5.當肉表面輕微燒焦時，倒入過夜大米，加入剩余的1/2鹽，翻炒均勻；6.加入第三步煎好的雞蛋，攪拌均勻。7.加入黃瓜丁，快速均勻地翻炒，然后關掉火，把它們從鍋里拿出來。8.后，把它放入碗中，用適量韭菜裝飾。當然，這樣一碗熱牛奶米飯是的。

這幾年的市場經(jīng)濟不好，所以很多行業(yè)都不太景氣，唯獨餐飲行業(yè)是風生水起。尤其是早點的創(chuàng)業(yè)，更是大家的基本生活需求，畢竟“民以食為天”，吃、穿、住、行這四大生活基礎中，吃首當其沖。而且呢，重要的是早點的需求大，且為剛性需求，門檻相對低、現(xiàn)金好流轉，餐飲歷來都是創(chuàng)業(yè)致富的的選擇。那么早點里面什么利潤好，大眾化，好賣呢？包子。不管南北，包子都是經(jīng)典和大眾化的，現(xiàn)在街上也經(jīng)常能看到很多的包子店，不乏一些連鎖企業(yè)的加盟品牌等等，很多賣包子的地方都是人頭攢動，因為價格適中，而且口味也多，還能帶走，是非常不錯的早點選擇。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制