魔芋粉產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)按GB 7718的有關(guān)規(guī)定標(biāo)注：產(chǎn)品類(lèi)型、類(lèi)別、等級(jí)、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)（或銷(xiāo)售企業(yè)）名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。

產(chǎn)品外包裝袋上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、類(lèi)別、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、地址、凈含量及等級(jí)。

貯運(yùn)圖示的標(biāo)志應(yīng)符合GB 191的有關(guān)規(guī)定。

襄陽(yáng)天然星食品科技有限公司是從事魔芋食品機(jī)械制造、銷(xiāo)售，及魔芋（調(diào)味）食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢(xún)的專(zhuān)業(yè)廠家

魔芋酚絲加工技術(shù) ：

1．原料與設(shè)備。原料采用經(jīng)過(guò)二次碾磨或水洗后，色澤白，其粒度用100目篩過(guò)90％，粘度大于10Pas、水份含量低于8％、S0：殘留量小于0．38／kg的魔芋精粉；氫氧化鈣(選用日本進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)高純度)3檸檬酸；魔芋粉產(chǎn)品標(biāo)簽上應(yīng)按GB7718的有關(guān)規(guī)定標(biāo)注：產(chǎn)品類(lèi)型、類(lèi)別、等級(jí)、凈含量、生產(chǎn)企業(yè)（或銷(xiāo)售企業(yè)）名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。焦亞硫酸鈉。設(shè)備為膨化攪拌罐、精煉機(jī)、料泵、制絲機(jī)、固化槽、加液熱合機(jī)、沸水殺菌機(jī)等。

2．工藝流程：魔芋精粉→膨化→精煉→制絲→固化定型→扎結(jié)→封裝→殺菌→成品

經(jīng)粉碎研磨后的混合粉料，通過(guò)氣流輸送并分級(jí)把極細(xì)的淀粉、纖維等雜質(zhì)分離出來(lái)，后保留下來(lái)的就是粗制精粉。用振動(dòng)篩將粗制精粉篩分魔芋，去除少量外形較大的塊莖、表皮碎片及不符合要求的大粒精粉顆粒和少量的精粉粉末。隨著人們生活水平的提高，保健意識(shí)的增強(qiáng)，魔芋食品越來(lái)越受到人們的青睞。在魔芋生產(chǎn)過(guò)程中，需要掌握的相關(guān)的技術(shù)要點(diǎn)。然后再水浴中加熱至85℃，并在不攪拌的情況下維持2h，應(yīng)有熱穩(wěn)定的凝膠形成。