為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完好。冷鏈運輸要求在中、長途運輸及短途配送等運輸環(huán)節(jié)的低溫狀態(tài)。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中，溫度波動是引起貨物品質(zhì)下降的主要原因之一，所以運輸工具應具有良好性能，在保持規(guī)定低溫的同時，更要保持穩(wěn)定的溫度，遠途運輸尤其重要。

冷鏈運輸物流的未來展望：在冷鏈運輸物流的發(fā)展中，基礎設施建設是比較重要的。只有良好的基礎設施，食品運輸才能得到基本的保障，促使冷凍冷藏食品的正常配送和運輸。因此，在冷鏈物流的發(fā)展中，要注重基礎設施建設，增加冷藏車的數(shù)量和規(guī)模，重視冷鏈物流的資金投入，保證冷鏈物流的人力資源，從而提高冷鏈物流的工作效率，降低運營成本，為企業(yè)的成長和發(fā)展提供良好的內(nèi)外部條件。

冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。從整個社會角度來講，實現(xiàn)冷鏈物流的共同配送可以減少社會車流總量，減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象，改善交通運輸狀況;通過冷鏈物流集中化處理，有效提高冷鏈車輛的裝載率，節(jié)省冷鏈物流處理空間和人力資源，提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進而改善整體社會生活品質(zhì)。特謝崗冷鏈物流整車

冷鏈物流的食品是一個事實，非正式的統(tǒng)計是約有80%左右的水果、蔬菜、肉類和水產(chǎn)以傳統(tǒng)的車廂（常溫和保溫車）進行運輸。冷鏈物流的基礎，冷庫也是全程冷鏈環(huán)節(jié)中的基礎設施，在倉儲、加工、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)中起到至關重要的作用。由于生鮮易腐農(nóng)產(chǎn)品的貨物流通特性，預冷作為一種預貯處理方式，是農(nóng)產(chǎn)品低溫冷鏈貯藏運輸?shù)沫h(huán)節(jié)。謝崗冷鏈物流整車