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工業(yè)黃糊精批發(fā)
糊精廣泛運用于、食品類、造紙工業(yè)、鑄造、墻紙、標識、、透明膠帶等的粘合劑。在作藥丸粘合劑時,必須迅速干躁,迅速散了,迅速黏合及再濕可溶,可挑選白糊精或高粘度黃糊精產(chǎn)品。在作標識、粘合劑時,必須黏度高,產(chǎn)生的塑料薄膜具備強延展性,適合用白糊精或美國膠。在印染中可做為服裝印花糊料。該產(chǎn)品用以制作沙輪片、工業(yè)陶瓷等層面。具備粘結(jié)性好、高溫風干不形變等特性。該產(chǎn)品用以鑄造層面。有不錯的粘結(jié)性能,是一種常與原料油粘接劑相互配合應(yīng)用的粘接原材料,以提升砂芯的濕態(tài)抗壓強度,防止砂芯形變等優(yōu)特性,對鑄造發(fā)動機缸體具有光潔功效。比較常用的是玉米淀粉,它的性質(zhì)非常穩(wěn)定,與大多數(shù)不起作用,價格也比較便宜,吸濕性小,外觀色澤好,在實際生產(chǎn)中,常與可壓性較好的糖粉,糊精混合使用,這是因為淀粉的可壓性較差,若單獨使用,會使壓出的藥片過于松散。工業(yè)黃糊精批發(fā)
抗性麥芽黃糊精作為一種新型低黏度水溶性的膳食纖維產(chǎn)品,在國外已廣泛應(yīng)用于食品工業(yè),尤其是飲料工業(yè),不溶性膳食纖維,口感粗糙而不光滑,很難使加工的食品變得好吃,而高分子水溶性膳食纖黃糊精維,黏度高,凝膠性大,在很多食品加工工藝上應(yīng)用效果也不佳,抗性麥芽黃糊精是以谷物淀粉或者薯類淀粉為原料制成,原料來源廣泛而廉價。在環(huán)狀黃糊黃糊精精的空洞結(jié)構(gòu)中,洞內(nèi)由C1,C4和C5的氫形成疏水區(qū),相反,在分子的外側(cè)上端由C6的伯羥基構(gòu)成,下端由C2和C3的仲羥基構(gòu)成,具有親水性,故環(huán)狀黃糊精的主要特征是疏水性空洞內(nèi)可嵌入各種有機化合物,從而形成穩(wěn)定的絡(luò)合物。
在黃糊精加工性能方面,它具有易溶解性,低黏度,酸穩(wěn)定性,壓熱穩(wěn)定性,冷凍解凍穩(wěn)定性,低褐變性和儲存穩(wěn)定性等優(yōu)點,在生理功能方面,它具有高消化耐受性,低血糖指數(shù),低熱量,防止,減肥和增強微量元素吸收等生理功能。工業(yè)黃糊精批發(fā)
難消化黃糊精生成工藝流程如下:。
淀粉→加酸熱解→酶水解→脫色→離子交換→濃縮→噴霧干燥→I型難消化黃糊精→酶水解→色譜柱分離→II型難消化糊精(亦稱纖維膠-2)。
在難消化黃糊精生成過程中淀粉熱解方式(加酸量,加酸方式,熱解溫度,熱解時間及熱解壓力)和醇處理方法(酶配方,加酶比,PH值,溫度和處理時間)是影響難消化糊精產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素,難消化黃糊精生成關(guān)鍵在于淀粉熱解,酶水解及噴霧干燥。工業(yè)黃糊精批發(fā)
我們再來看看黃糊精的技術(shù)指標。
鐵(Fe)≤0.001%。
氯化物(Cl)≤0.002%。
硫酸鹽(SO4)≤0.002%。
草酸鹽(C2O4)≤0.05%。
黃糊精重金屬(以Pb計)≤0.001%。
還原糖≤5.0%。
水不溶物試驗合格。
干燥失重≤10.0%。
灼燒殘渣≤0.5%。
乙醇溶解度≤1.0%。
黃糊精在工業(yè)生產(chǎn)中起著重要的作用,那么工業(yè)黃糊精的主要用途是什么呢,今天我們來探討下工業(yè)黃糊精的特點和作用,下面我們先來看看工業(yè)黃糊精的外觀。
工業(yè)級外觀:白色或微帶淺黃色陰影的無定形粉末,無肉眼可見雜質(zhì),氣味:具有麥芽糊精的特殊氣味,無異味,滋味:不甜或微甜,無嗅,無異味。工業(yè)黃糊精批發(fā)