例如用軸承的外圈傳遞力，使軸承滾動(dòng)體與滾遭之問造成小凹坑，在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，除了產(chǎn)生不正常響聲外，使軸承過早磨損。在安裝推力球軸承和雙向推力球軸承時(shí)，沒有先預(yù)緊，軸承的游隙較大，在軸承旋轉(zhuǎn)時(shí)，由于離心力的作用，使鋼球力求在滾道的邊緣切線方向上運(yùn)轉(zhuǎn)，使推力軸承滾道過早磨損。把軸承安裝在有橢圓度及錐度的箱體孔時(shí)，使軸承產(chǎn)生變形。

廚房設(shè)備企業(yè)需尋求思維突變目前廚房設(shè)備企業(yè)正在向高素質(zhì)勞動(dòng)力、集約利用土地和資源、追求高新技術(shù)和先進(jìn)管理以及數(shù)字化運(yùn)用領(lǐng)域轉(zhuǎn)型升級(jí)。在這個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中，那些依舊維持傳統(tǒng)發(fā)展理念、管理落后、不思求變的商用廚房設(shè)備企業(yè)將逐漸被市場所淘汰。而廚房設(shè)備行業(yè)也正呈現(xiàn)出多元化的特征，全國各地紛紛建設(shè)專業(yè)市場，通過產(chǎn)地型與流通型、大型與中小型、綜合型與單一型合理搭配，相輔相成的格局為行業(yè)發(fā)展注入新的動(dòng)力。

不過一般的廚具柜體基本都做了相應(yīng)的防潮處理，即便如此也不能直接對(duì)柜體進(jìn)行長時(shí)間的沖洗，柜內(nèi)外的水漬一定要及時(shí)擦干凈，以防柜內(nèi)所儲(chǔ)存的東西長期處在一個(gè)潮濕的環(huán)境里而受潮。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1：1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體，同時(shí)避免尖銳物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。