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我公司隨時(shí)掌握佛山地區(qū)的先進(jìn)技術(shù)和工藝,工程技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品的工藝,標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格編制和審定,在改良產(chǎn)品的同時(shí)不斷開發(fā)新產(chǎn)品,特別是安全、節(jié)能、環(huán)保型產(chǎn)品。對(duì)固定的生產(chǎn)和工程安裝隊(duì)伍要定期開辦技術(shù)培訓(xùn)班,不斷提高員工的素質(zhì),提高他們的工作質(zhì)量。2、工作臺(tái)、貨架、調(diào)理臺(tái)類,如在一年內(nèi)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題(如開焊、斷裂等),我公司對(duì)此保退保換,由此所產(chǎn)生的費(fèi)用由我公司自行承擔(dān)。以此滿足現(xiàn)代化廚房生產(chǎn)的要求,提高生產(chǎn)效率,更好地為廣大客戶服務(wù)。
蒸箱使用
1、 蒸箱點(diǎn)火操作程序與爐灶點(diǎn)火程序相同,及使用后及時(shí)關(guān)閉各開關(guān)。
2、 使用時(shí)檢查自動(dòng)進(jìn)水閥是否正常,確保蒸箱里的水量。
3、 取出蒸箱里的物品時(shí),手要用抹布包嚴(yán),以防燙手。
4、 打開蒸箱門時(shí),要關(guān)閉氣閥,要讓門口蒸氣散發(fā)完后,再取出物品,以免蒸氣迎面撲出燙到臉部。
5、收工完畢清潔時(shí),要及時(shí)切斷電源,只能用抹布輕擦,電源上面不得沾有水滴。
保證滿足廚房環(huán)境要求的程序。
① 設(shè)計(jì)人員應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的加工、裝配檢驗(yàn)、貯存等環(huán)節(jié),指出定量的環(huán)境條件指標(biāo)或要求,并納入設(shè)計(jì)條件。
② 工藝人員應(yīng)按技術(shù)文件指標(biāo)進(jìn)行策劃和安排,以滿足產(chǎn)品要求,必要時(shí)有關(guān)指標(biāo)納入工藝文件中。
③ 確定環(huán)境條件的指標(biāo)必須在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,充分考慮公司條件的程序,保證指標(biāo)的可行性。
④ 生產(chǎn)部應(yīng)加強(qiáng)日常管理,以求實(shí)現(xiàn)確定的環(huán)境條件指標(biāo),對(duì)其中的關(guān)鍵指標(biāo),確定測(cè)量點(diǎn)、測(cè)量方法、測(cè)量?jī)x表、記錄圖表及監(jiān)控要求。
⑤ 設(shè)備部對(duì)計(jì)量工具要定期送檢,嚴(yán)禁超期使用。
廚具設(shè)備行業(yè)在經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展之后,也開始為快速發(fā)展背后的隱藏問(wèn)題所困擾。廚具設(shè)備企業(yè)應(yīng)該意識(shí)到,唯有改變才能成長(zhǎng)得更為強(qiáng)大。廚具設(shè)備行業(yè)革新在即,提升售后服務(wù)質(zhì)量才是關(guān)鍵。而改變需要圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新、售后服務(wù)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等方面來(lái)進(jìn)行,為廚具設(shè)備企業(yè)自身注入新的活力。3、每日班后,操作人員應(yīng)檢查灶內(nèi)的火源是否全部關(guān)閉,排油煙罩口內(nèi)的油污是否清洗干凈。我們將一如既往地歡迎各界朋友光臨指導(dǎo)!與您攜手共進(jìn)!合作共贏!共創(chuàng)輝煌!