微波食品干燥設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產品（海帶、紫菜）的干燥；微波食品干燥機的特點是設備連續(xù)生產，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料干燥，設備占地小，無污染，操作簡單。面包、糖、干果、茶葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。

食品微波烘干設備對食品具有熱效應和非熱效應的雙重作用。微波熱效應機理是：生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態(tài)介質。該介質在強微波場的作用下，溫度升高。溫度升高的結果是，食品內部的水分溫度同時升高而蒸發(fā)得到烘干或烘烤，在熱力的作用下得到消滅。干燥時間及品質在谷物達到安全水分時，紅外線的干燥時間將原熱風干燥時間從12h以上縮短到2h以內，而且品質均未發(fā)生變化(如裂紋、龜裂、色素、味道等)。

食品干燥機適用于工礦企業(yè)、醫(yī)學院校、科研單位在真空條件下對物品進行干燥、加熱處理等試驗。

箱體結構:

試驗箱設計，箱體采用數(shù)控機床加工成型，箱門采用上開式，操作容易。

試驗箱內膽采用SUS304不銹鋼板，外殼為A3板噴塑處理，更顯光潔、美觀。

電路系統(tǒng)側采用門式開啟，方便維護和檢修。

真空冷凍干燥設備 適用于脫水蔬菜、蜂王漿、人參等效果顯著，并已批量生產。該設備在應用過程中，具有多種優(yōu)勢：以輻射方式對物料整體加熱，加熱均勻、無死角；干燥速度比常規(guī)方法快2—3倍，縮短了物料受熱時間，提高了生產效率，可節(jié)省資源；干燥溫度低，控制在－20℃到常溫間。經干燥處理后的物料，能很好地保存物料中的營養(yǎng)成分和功能成分，對熱敏性物料、果蔬產品等低溫干燥產品都可適用。 真空冷凍干燥設備，性能優(yōu)異，能使食品中的水分在漿結和真空條件下由固態(tài)直接升華而干燥，不經過液態(tài)的蒸發(fā)。能大限度地保存食品原有的色、香、味、形，原有營養(yǎng)成分和活性物質遭破壞，且復水迅速，無須再用防腐劑，經干燥后的產品走俏國際市常節(jié)能型食品真空凍干機節(jié)能型食品真空凍干機，主要包括對物料的速凍庫和升華脫水的干燥倉及制冷、真空、加熱等輔助系統(tǒng)。核心設備是干燥倉，結構適合對已的物料在其中升華脫水的要求，生產出的凍干食品優(yōu)于其他方式生產的凍干食品，有營養(yǎng)，其形狀、顏色、味道與鮮品基本相同，復水性好。物料與熱空氣接觸面積大，在干燥過程中能自行翻動，有利于干燥的均勻性和提高干燥速度。可廣泛應用于水果、肉類、水產、牛奶、豆?jié){、果汁及方便面、湯料、粉末蔬菜、顆粒蔬菜等食品凍干。