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食品安全問題的頻發(fā),使得大家對食品衛(wèi)生的關(guān)注達(dá)到的高度。然而大家在關(guān)心食品衛(wèi)生的同時,是否關(guān)注到餐具安全?
其實經(jīng)過消毒柜消毒的餐具才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的,因此消毒柜也成為了中國人廚房必備家電之一。雖說消毒柜重要,但很多人基本把消毒柜當(dāng)成了擺設(shè)。
家用消毒柜常常根據(jù)消毒方式的不同,而展現(xiàn)出不同的特點,一般的家用消毒柜主要被分為紫外線臭氧、有臭氧、紅外線高溫、超高溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。
臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒,消毒溫度一般在60℃以下,適合各類餐具,特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。
而紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫屬于熱消毒或多重消毒方式,消毒溫度一般在100℃以上,消毒效果好,適合于陶瓷、不銹鋼等耐高溫制品的消毒。
調(diào)查顯示,在未經(jīng)過消毒的碗筷上進(jìn)行細(xì)jun檢驗,發(fā)現(xiàn)每個碗上有300多個細(xì)jun,一只筷子上占有170個細(xì)jun;
抹布上停留細(xì)jun可達(dá)19種
中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會發(fā)布的《中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》顯示,中國廚房洗碗抹布上停留的細(xì)jun多達(dá)19種。其中,金黃色、松鼠、沙門氏菌、鏈球菌、李斯特菌等數(shù)種細(xì)jun或真jun是臨床醫(yī)學(xué)中常見的致病菌,可人體并引發(fā)多種疾病,嚴(yán)重情況下將危及生命。消毒柜的日常使用:將洗干凈的餐具荼具的水倒凈,稍涼干,按類別倒放或斜放在相應(yīng)的消毒室的層架上。
消毒柜產(chǎn)品特點
1、遠(yuǎn)紅外石英電加熱管加熱,加熱溫度達(dá)100度~150度以上;
2、高溫?zé)犸L(fēng)360度循環(huán)殺菌于無形中、實現(xiàn)徹底殺菌,健康無憂;
3、國際化設(shè)計,全不銹鋼打造;
4、立體高溫?zé)犸L(fēng)循環(huán),直達(dá)柜內(nèi)每個角落,消毒碗筷光亮無積水;
5、全不銹鋼導(dǎo)軌式層架,收放輕松,清洗方便;
6、特大消毒保潔儲物空間,可同時容納快餐盒、碗筷等不同的餐飲用具消毒;
7、采用全不銹鋼結(jié)構(gòu)制造,持久耐用、不生銹;
8、柜身高大,儲藏量大,柜身全部采用不銹鋼。熱風(fēng)循環(huán)消毒柜廣泛用于酒店賓館、餐館、學(xué)校、食堂等場所;