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廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。聯(lián)系我司你可以了解到:番禺食材配送費(fèi)用、廣州食材配送中心、廣州食材配送哪家好、生鮮食材配送公司有哪些、工廠蔬菜配送上門(mén)、番禺食材配送哪家好、學(xué)校食材配送價(jià)格等的信息。
食堂應(yīng)該如何選擇食材配送公司呢?
標(biāo)準(zhǔn)一:選擇資金實(shí)力雄厚,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商。
配送商和食堂客戶(hù)一般有至少一年的合同期限,在這一年里,各方面的穩(wěn)定是zui重要的,食材采購(gòu)的穩(wěn)定是其中重要的一項(xiàng),而有的配送商因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善,食材質(zhì)量問(wèn)題或者資金鏈斷裂等原因,一夜之間突變,第二天突然就沒(méi)有了食材供應(yīng)。還有一些資金相對(duì)較弱的配送商,他的資金局限就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)品類(lèi)不全的問(wèn)題,甚至有很多配送商只能配送單一產(chǎn)品,這樣就使得食堂不得不選擇多家配送商,給自己帶來(lái)諸多不便。對(duì)于綜合實(shí)力強(qiáng)的供應(yīng)商,不但有充足的資金可以發(fā)展,還具備豐富多樣的產(chǎn)品,不會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品單一或者缺失之類(lèi)的問(wèn)題,能有效解決客戶(hù)的后顧之憂(yōu)。學(xué)校飯?zhí)檬巢呐渌?
標(biāo)準(zhǔn)二:選擇服務(wù)好的供應(yīng)商。
很多客戶(hù)只關(guān)注產(chǎn)品的價(jià)格,卻忽略了服務(wù)。實(shí)際上,服務(wù)可能更加重要。它能幫助客戶(hù)更好的管理好食堂以及帶來(lái)一些特色服務(wù),比如,幫助食堂制定健康美味的食譜,幫助客戶(hù)進(jìn)行廚房規(guī)劃和設(shè)計(jì),幫助對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)等等,這些都能讓客戶(hù)省心省力,增加客戶(hù)滿(mǎn)意度。
標(biāo)準(zhǔn)三:選擇有責(zé)任感的配送商,把食材的安全和健康放在首位。
食堂選擇供應(yīng)商,也應(yīng)當(dāng)選擇有擔(dān)當(dāng)?shù)钠髽I(yè)。學(xué)校飯?zhí)檬巢呐渌?
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司以科學(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、專(zhuān)業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評(píng),樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。聯(lián)系我司可以為你提供:廣州幼兒園食材配送、廣州幼兒園蔬菜配送、廣州幼兒園果蔬配送、廣州配送哪家好、廣州配送哪家及時(shí)、同城食材配送、黃埔開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品配送等的信息。
選擇食材配送公司要注意什么?
一,我們要看食材配送公司的證照資質(zhì),在選擇食材配送公司的時(shí)候,要觀察公司的證件是否齊全,受不受到法律的保護(hù),經(jīng)營(yíng)范圍是否合法,這都關(guān)乎到我們的健康方面,謹(jǐn)慎的對(duì)待。而且大家還是選擇大品牌的配送公司,在各方面都有保障。
二,我們要看食材配送公司的實(shí)力,配送實(shí)力包括送貨是否準(zhǔn)時(shí)、食材是否新鮮。而且還要關(guān)注人們的口碑,口碑好的公司,實(shí)力非常強(qiáng),提高的服務(wù)到位,不會(huì)存在不必要的麻煩。學(xué)校飯?zhí)檬巢呐渌?
三,我們要看是否能保證食材質(zhì)量安全,很多的食材配送必定有固定的種植基地,這樣才能保證質(zhì)量。食品安全監(jiān)測(cè)是否專(zhuān)業(yè)很重要,所以有條件的話(huà),可以進(jìn)行實(shí)地的考察。
四、及時(shí)性是配送里面另外一個(gè)重要的點(diǎn),按質(zhì)按量地將食材配送到客戶(hù)手中,只有贏得口碑,才有長(zhǎng)期合作的可能。還要品種齊全,產(chǎn)品豐富,優(yōu)l質(zhì)安全,包配送,專(zhuān)業(yè)了解顧客的,zui好是專(zhuān)門(mén)做餐飲食材供應(yīng)的,這樣不僅可以為你節(jié)省時(shí)間,還可以為你節(jié)省利潤(rùn),你就有更多時(shí)間用在經(jīng)營(yíng)管理上。學(xué)校飯?zhí)檬巢呐渌?
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司專(zhuān)業(yè)于廣州、增城、花都、蘿崗、廣州開(kāi)發(fā)區(qū)、新塘食堂承包,飯?zhí)贸邪?,蔬菜配送。?lián)系我司你可以了解到:番禺食材配送蔬菜配送、餐館飯店食材配送、廣州食材配送費(fèi)用、天河食材配送哪家好、番禺食材配送中心、番禺食材配送價(jià)格等的信息。
蔬菜配送的流程有哪些?
一、配送中心的作業(yè)管理
作業(yè)管理是配送中心管理的中點(diǎn)部分。配送作業(yè)是由備貨、配貨和送貨三個(gè)基本環(huán)節(jié)組成。其中每個(gè)環(huán)節(jié)又包含著若干項(xiàng)具體的活動(dòng)內(nèi)容,如進(jìn)貨、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、盤(pán)點(diǎn)、訂單處理、揀貨、出貨、補(bǔ)貨、運(yùn)輸?shù)?。配送中心?yīng)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全l面的流程管理。常見(jiàn)的作業(yè)流程有以下幾類(lèi):
進(jìn)貨→儲(chǔ)存→分揀→送貨;
進(jìn)貨→儲(chǔ)存→送貨;
進(jìn)貨→加工→儲(chǔ)存→分揀→配貨→配裝→送貨;
進(jìn)貨→儲(chǔ)存→加工→儲(chǔ)存→配裝→送貨。
二、庫(kù)存控制管理庫(kù)存管理的關(guān)鍵問(wèn)題有以下幾點(diǎn):
1、確定訂購(gòu)點(diǎn):即庫(kù)存量降至某一數(shù)量時(shí)應(yīng)即刻訂購(gòu)補(bǔ)充的點(diǎn)或界限。過(guò)早進(jìn)貨,會(huì)增加貨品的庫(kù)存,占用成本;訂貨太晚,會(huì)造成缺貨,甚至流失客戶(hù),影響信譽(yù)。學(xué)校飯?zhí)檬巢呐渌?
2、確定訂購(gòu)量:存量已達(dá)到訂購(gòu)點(diǎn)時(shí),應(yīng)決定訂購(gòu)補(bǔ)充的合理數(shù)量。訂購(gòu)量過(guò)多,則貨品的庫(kù)存成本增加;若訂購(gòu)量太少,貨品會(huì)有供應(yīng)斷檔的可能,且訂購(gòu)次數(shù)必然增加,也提高了訂購(gòu)成本。學(xué)校飯?zhí)檬巢呐渌?
3、確定庫(kù)存基準(zhǔn),包括zui低庫(kù)存量和zui高庫(kù)存量。