食品廠建造凈化車間需要達(dá)到十萬級(jí)空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)，食品廠建設(shè)潔凈車間，可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長霉，延長食品保質(zhì)期，提高生產(chǎn)效益。下面融智小編詳細(xì)為大家介紹食品廠凈化車間要求、標(biāo)準(zhǔn)。那食品廠凈化車間怎么施工呢？有什么要求？

1、承擔(dān)食品廠凈化車間的施工企業(yè)，應(yīng)該具有相應(yīng)工程施工及其等級(jí)，并應(yīng)具有較完善的質(zhì)量管理體系。

2、食品廠凈化車間的施工應(yīng)按設(shè)計(jì)文件、合約的內(nèi)容實(shí)施。當(dāng)修改設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)經(jīng)原設(shè)計(jì)單位的確認(rèn)、簽證，并得到建設(shè)單位的同意。

無塵室構(gòu)造簡(jiǎn)單在很多行業(yè)應(yīng)用較多，不過不同的行業(yè)使用的無塵車間對(duì)于空間的凈化有著不同的要求，不僅對(duì)廠房內(nèi)的溫、濕度有嚴(yán)格的要求，而且對(duì)溫度和相對(duì)濕度的波動(dòng)范圍也有嚴(yán)格的要求。無塵室控制系統(tǒng)對(duì)項(xiàng)目的生產(chǎn)能力，操作的可靠性，產(chǎn)品的準(zhǔn)確性等有重要影響，那無塵室車間控制系統(tǒng)怎么實(shí)施？

車間等級(jí)控制：粉塵顆?？刂浦饕Q于通風(fēng)次數(shù)和過濾等級(jí)。通風(fēng)次數(shù)越有效，效果越好。過濾器分為：低、中、高和超高。

潔凈層流空調(diào)系統(tǒng)初次使用須連續(xù)運(yùn)行24h，空氣細(xì)菌培養(yǎng)兩次合格方可使用。每次進(jìn)入前30min打開層流空調(diào)通風(fēng)工程系統(tǒng)，使通風(fēng)空調(diào)工程系統(tǒng)連續(xù)運(yùn)行，盡量排盡污染的塵粒，保證空氣質(zhì)量。定期專人檢測(cè)空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行情況，做好維護(hù)保養(yǎng)工作。

每日操作前后用1∶100的84消毒液去除門、窗、地面等灰塵。每周應(yīng)掃除1次，包括天花板、墻壁和地板，尤其是抽風(fēng)，回風(fēng)口很易藏塵、藏菌要拆洗清潔定期檢查更換，以防其本身受到污染。初效、中效過濾器每6個(gè)月更換1次，過濾器1～2年更換1次?；仫L(fēng)口如同中央空調(diào)工程中的回風(fēng)口一樣，每周需清潔1次，以確保塵埃過濾效果。