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智能機(jī)器人具備形形色色的內(nèi)部信息傳感器和外部信息傳感器，如視覺、聽覺、觸覺、嗅覺。除具有感受器外，它還有效應(yīng)器，作為作用于周圍環(huán)境的手段。這就是筋肉，或稱自整步電動機(jī)，它們使手、腳、長鼻子、觸角等動起來。由此也可知，智能機(jī)器人至少要具備三個要素：感覺要素，反應(yīng)要素和思考要素。

智能控制方法提高了機(jī)器人的速度及精度 , 但是也有其自身的局限性, 例如機(jī)器人模糊控制中的規(guī)則庫如果很龐大, 推理過程的時間就會過長; 如果規(guī)則庫很簡單 ,控制的精準(zhǔn)性又會受到限制 ; 無論是模糊控制還是變結(jié)構(gòu)控制 ,抖振現(xiàn)象都會存在 ,這將給控制帶來嚴(yán)重的影響 ; 神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的隱層數(shù)量和隱層內(nèi)神經(jīng)元數(shù)的合理確定仍是目前神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)在控制方面所遇到的問題,另外神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)易陷于局部極i小值等問題 ,都是智能控制設(shè)計中要解決的問題  。

怎樣變聰明的人工智能專家指出：計算機(jī)不僅應(yīng)該去做人類指i定它做的事，還應(yīng)該獨(dú)自以i佳方式去解決許多事情。比如說，核算電費(fèi)或從事銀行業(yè)務(wù)的普通計算機(jī)的全部程序就是準(zhǔn)確無誤地完成指令表，而某些科研中心的計算機(jī)卻會“思考”問題。前者運(yùn)轉(zhuǎn)迅速，但絕i無智能；后者儲存了比較復(fù)雜的程序，計算機(jī)里塞滿了信息，能模仿人類的許多能力 （在某些情況下甚至超過我們?nèi)说哪芰Γ?

談到餐廳送餐機(jī)器人，很多專家預(yù)測，中國在近期會進(jìn)入劉易斯拐點(diǎn)。其中的顯著影響是：人口紅利的消失會使自動化水平大幅提高，機(jī)械的需求會在今后幾年大規(guī)模增長，當(dāng)然，其中也包括機(jī)器人在內(nèi)。

　　激烈競爭的餐飲市場中，如何讓自己的餐廳立于不敗之地？如何樹立餐飲品牌，走出一條成功之路？在新的市場經(jīng)濟(jì)下，一個成功餐飲企業(yè)其核心關(guān)鍵是什么？這些都是餐飲經(jīng)營管理者們苦苦思索的問題。機(jī)器人和餐廳的有機(jī)結(jié)合為餐廳開創(chuàng)了一個新的創(chuàng)新點(diǎn)，機(jī)器人餐廳將越來越受人喜歡。可見，機(jī)器人餐廳未來市場前景很好！