廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司

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辛癸酸甘油酯在奶制品中的應(yīng)用：將辛癸酸甘油酯與卵磷脂一起作為奶制品的乳化劑使用，不影響奶的風(fēng)味，可提高奶的速溶性，減少奶制品的脂離現(xiàn)象。調(diào)節(jié)奶制品的脂肪組成。辛癸酸甘油酯在冷飲制品中的應(yīng)用：含有辛癸酸甘油酯的冰淇淋產(chǎn)品，味美，清香，無油膩感受，貨架期長。將辛癸酸甘油酯用于其他冷飲制品，產(chǎn)品乳化性好，外觀細(xì)膩，口感好，便于生產(chǎn)操作，是一種理想的乳化劑，穩(wěn)定劑，營養(yǎng)調(diào)配劑?？芍瞥晒δ苄院玫睦滹嬛破贰４送?，由于中鏈脂肪酸的鏈比較短，在沒有發(fā)生延長碳鏈的代謝反應(yīng)前，它們不能作為脂肪細(xì)胞的結(jié)構(gòu)材料被使用。

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辛癸酸甘油酯在食品乳化劑中的應(yīng)用：在乳化型的奶類制品，冷飲制品，豆奶，渾濁型的固體和液體飲料中，辛癸酸甘油酯可作為渾濁劑，乳化劑，穩(wěn)定劑，潤濕劑及營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑使用。當(dāng)它與其他乳化劑復(fù)配使用時，會產(chǎn)生好的互溶性和穩(wěn)定性，同時還有很好的抗氧化劑，而且無油膩感，能用于水包油（O/W）和油包水（W/O）的乳化劑用于各種食品中。在保i健食品中的應(yīng)用；中鏈甘油三酯（MCT/ODO），是一種飽和脂肪酸，由飽和辛酸甘油三酯和飽和癸酸甘油三酯構(gòu)成，它與長鏈甘油三酯（LCT）共性，又具備自身的特點：無色無味，凝固點低，0℃以上皆為液體，粘性度小，延展性強(qiáng)。辛癸酸甘油酯是一種功能性的食品添加劑，在保i健食品中也得到很好的應(yīng)用。

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中鏈甘油三酯飲食的其它好處：雖然并不是對每一個兒童有效，中鏈甘油三酯在許多兒童中，已經(jīng)顯示癲i癇發(fā)作減少。在一些孩子中，可能完全消除癲i癇發(fā)作。與傳統(tǒng)的生酮膳食的比較研究已經(jīng)顯示，中鏈甘油三酯飲食有相似的癲i癇發(fā)作控制水平。因為在你的孩子的飲食中需要時間建立中鏈甘油三酯油，它可能需要幾個月時間判斷飲食是否有效。如果中鏈甘油三酯飲食控制癲i癇成功，在你的孩子的醫(yī)生指導(dǎo)和監(jiān)測下，繼續(xù)使用幾年。中鏈甘油三酯對老年呆癥有一定療i效已經(jīng)有報道。廣州展帆—印尼百利MCT品質(zhì)保證用途：保濕劑，廣泛地應(yīng)用于食品、醫(yī)i藥、化妝品等行業(yè)并已被證明對人體無任何刺激性。

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根據(jù)碳鏈長度將脂肪酸分為短鏈、中鏈和長鏈。一般把含有6～12個碳原子組成碳鏈的脂肪酸稱為中鏈脂肪酸(medium chain fatty acid，MCFA)，它被甘油酯化后，就生成中鏈脂肪酸甘油三酯(或中鏈甘油三酯，MCT)。膳食中攝入的MCT 在體內(nèi)代 謝 的 去 路 有 三 條: 其一，氧 化 分 解: 膳 食 中 攝 入 的MCT 大約有50% 被氧化，MCFA 氧化分解形式主要為 β-氧化 Ω-氧化 Ω-2 氧化以及 Ω -1 羥化，最終以多種形式如 3-，6-， 7-羥基辛酸的形式從尿中排出。其二，在體內(nèi)以脂肪的形式貯存。其三，轉(zhuǎn)變成長鏈脂肪酸。作為有特殊功效的稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基使用，也用做食品生產(chǎn)的消泡劑和防腐劑。

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MCT碳鏈較短，相對分子質(zhì)量小，能夠相對地溶于水，與各種有i機(jī)溶i劑、油脂以及脂溶性維生素都具有較好的相溶性。在室溫下呈無色、無味的液體，熔、沸點較低，密度小，黏度低約為普通植物油的 50 %。MCT具有較一般植物油更好的延展性和潤滑性。 由于MCT中不飽和脂肪酸的含量極低，因此其氧化穩(wěn)定性非常好。MCT 在極高或者極低的溫度下能保持良好的穩(wěn)定性。由于MCT獨特的理化特性，使得 MCT在機(jī)體內(nèi)消化、吸收、轉(zhuǎn)運和代謝不同于長鏈甘油三酯（LCT）， 其在體內(nèi)消化代謝的速度與葡萄糖相當(dāng)，且產(chǎn)生的能量高于葡萄糖產(chǎn)生的能量2倍。廣州展帆—食品添加劑ODO原裝進(jìn)口正i品保障【產(chǎn)品名稱】：中鏈甘油三酯【英文名稱】：mediumchaintriglycerides。

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研究發(fā)現(xiàn)，術(shù)后早期進(jìn)食高動物性蛋白及脂類食物導(dǎo)致乳糜胸及胃腸功能障礙，而以中鏈甘油三酯（ MCT）為主的飲食，對胃腸道的抑制胃排空作用（十二指腸-胃反饋抑制作用）較LCT弱，且經(jīng)腸攝入的MCT不形成乳糜微粒而經(jīng)淋巴系統(tǒng)轉(zhuǎn)運，可以減少手術(shù)患者淋巴管瘺而導(dǎo)致的脂肪丟失和引流液（乳糜液）漏出量。另有小鼠試驗發(fā)現(xiàn)：MCT還可通過增加脂聯(lián)素濃度，減少腸系膜上脂肪堆積，改善高脂膳食喂養(yǎng)大鼠的胰島素抵抗。MCT較LCT明顯促進(jìn)肥胖合并高膽固醇血癥小鼠體內(nèi)膽固醇逆轉(zhuǎn)運，能夠防治動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。廣州展帆——馬來椰樹辛癸酸甘油酯廠家衛(wèi)生證書辛癸酸甘油酯在巧克力中的應(yīng)用：在巧克力中使用辛癸酸甘油酯與卵磷脂復(fù)配使用，改善了巧克力加工時的流動性，可提高巧克力的速溶性，光澤度及口感的潤滑細(xì)膩感。