手工酸辣粉顧名思義就是純手工制作的酸辣粉，主材必須是純紅薯粉揉制而成，具有鮮嫩軟滑、營養(yǎng)豐富、口感細膩，絕非是機器制造的。是干粉條所不能比的口感，在外觀上你對著太陽看就是透明的、再聞一下就有特殊的紅薯的香、味道稍甜這才是純手工酸辣粉.
張老漢酸辣粉，無任何添加劑和無有害工藝的前提下，堅持使用純手工制作的工藝，把重慶酸辣粉的原汁原味發(fā)揮到極zhi，真實再現(xiàn)了傳統(tǒng)酸辣粉的口感，綠色、天然，更健康、更有品質，更符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質生活的消費潮流和趨勢。


重慶酸辣粉的這一道特色小吃，一直深受廣大消費者的喜愛！以其物美價廉口味酸爽煮粉快捷方便的優(yōu)勢在全國各大城市的銷售異?；鸨?，酸辣粉店門口每天都有大量人排著長龍購買，酸辣粉老板笑的合不攏嘴。
  重慶手工酸辣粉的盛名現(xiàn)在可謂有口皆碑，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇經營酸辣粉作為自己事業(yè)的起點。掌握酸辣粉技術自然是首要的，但是光靠這個還不夠，熟知經營之道是持續(xù)盈利的關鍵，

重慶酸辣粉采用自然流淌的深層千年過濾山泉水、高筋一級面粉，高溫蒸制而成。因獨特的自然條件，其他同行業(yè)的同類產品無法做到這些。神宮重慶酸辣粉的基本特點：

　　一、粉要軟而有韌性，柔而有勁道，外表晶瑩剔透。

　　二、味道麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，即要能達到麻而不苦，辣而不燥，鮮而純正，酸而不痙、香而厚實有回味，吃完后，口齒留香，不乏味，且湯色紅亮，二者必須滿足。

張老漢酸辣粉加盟項目在餐飲行業(yè)得到投資商的關注和熱捧。是國內ZHIMING的重慶酸辣粉加盟品牌之一，在中餐業(yè)界擁有極高的關注度，項目有更大的發(fā)展空間。

張老漢手工酸辣粉以其獨門秘方，獨特口味，迅速迎合了廣大顧客的需求。酸辣可口，滑爽鮮韌，湯味濃醇鮮美，聞之香飄四溢，食之回味無窮。獨門酸辣粉調料，穩(wěn)坐明星品牌。