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山東佳一工業(yè)裝備有限公司
經(jīng)營(yíng)方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場(chǎng)為導(dǎo)向
經(jīng)營(yíng)理念:互信合作、共生共榮、
蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒(méi)在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過(guò)壓源。殺菌鍋為臥式。溫度越高,該病菌存活時(shí)間越短。作為殺菌設(shè)備的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家,山東佳一工業(yè)裝備有限公司堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展,經(jīng)營(yíng)方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場(chǎng)為導(dǎo)向經(jīng)營(yíng)理念:互信合作、共生共榮、經(jīng)營(yíng)思路:人無(wú)我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異,超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),安全、環(huán)保、簡(jiǎn)單。經(jīng)科學(xué)檢測(cè),殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過(guò)程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。在121℃時(shí)殺菌較為適宜,此時(shí)包裝物有很好的耐熱性,而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時(shí),食品中心F值達(dá)到4,食品中就不會(huì)檢測(cè)出肉毒芽孢螺旋菌,達(dá)到了商業(yè)無(wú)菌的要求。
作為殺菌設(shè)備的專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)家,山東佳一工業(yè)裝備有限公司堅(jiān)持創(chuàng)新發(fā)展,經(jīng)營(yíng)方針:科技為依托、品質(zhì)為保證、市場(chǎng)為導(dǎo)向
經(jīng)營(yíng)理念:互信合作、共生共榮、經(jīng)營(yíng)思路:人無(wú)我有、人有我新、創(chuàng)造優(yōu)異,超越行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),安全、環(huán)保、簡(jiǎn)單。
公司主導(dǎo)產(chǎn)品電腦全自動(dòng)高溫高壓雙層水浴殺菌鍋進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái),其節(jié)能環(huán)保高效的性能特點(diǎn)受到廣大合作客戶(hù)的一致好評(píng)。
隨著我國(guó)食品工業(yè)的迅速發(fā)展,食品安全受到了更多關(guān)注,同時(shí)也對(duì)殺菌設(shè)備提出了更多要求。
在殺菌過(guò)程中,應(yīng)注意最初排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換??傊仨殱M(mǎn)足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。