簡單說就是用不銹鋼為材料，制作的櫥柜，它從酒店食堂不銹鋼廚具演化而來，家庭不銹鋼櫥柜的概念提法和形成要比木質(zhì)櫥柜稍晚。選購不銹鋼櫥柜的技巧：環(huán)保，這點(diǎn)主要看選用的材料具不具有環(huán)保性。有害物是否超標(biāo)等。要看有沒有前擋水。很多做不銹鋼櫥柜臺(tái)面的，其臺(tái)面都沒有前擋水;是做不出來。做出來難看，無法去除焊接點(diǎn)。

要看臺(tái)面的中層基材。很多廠家中層基材都選用防潮板，但是有很多的弊端。用力壓下去會(huì)挖下去，所以他們要選用厚一點(diǎn)的不銹鋼。不銹鋼抗沖擊好、硬度強(qiáng)，萬一哪天炒菜鍋沒拿住掉在臺(tái)面上，放心，不銹鋼不會(huì)不給咱做臉啊;好清洗，只須用濕抹布沾洗潔精簡單擦洗就可使不銹鋼臺(tái)面光亮如新。五金配件的好壞也是影響櫥柜質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)。櫥柜配件有鉸鏈、滑軌、功能五金件、連接件。功能五金件主要看桿子的粗與細(xì)，鍍絡(luò)厚與薄及鍍絡(luò)的層數(shù)?；売袔ё枘岷筒粠ё枘嶂?，帶阻尼當(dāng)然要貴一些。

 不銹鋼櫥柜臺(tái)面解決了其他臺(tái)面會(huì)變色的缺點(diǎn)，即時(shí)使用的再久，都不會(huì)變色，不銹鋼櫥柜臺(tái)面與不銹鋼柜體是一體的，永遠(yuǎn)也不會(huì)開裂。不銹鋼櫥柜臺(tái)面具有較強(qiáng)的硬度，抗沖擊性能好，只能在臺(tái)面上砸出凹陷，不銹鋼櫥柜臺(tái)面清洗方便，長久使用，恒久彌新。在使用過程中應(yīng)盡量避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面，以免產(chǎn)生劃痕。應(yīng)在砧板上切菜、料理食物，避免留下刀痕。

 水盆兒、擋板與臺(tái)面的一體化使整個(gè)臺(tái)面的整體感非常好，而且沒有任何縫隙，不會(huì)滋生細(xì)菌，不銹鋼櫥柜臺(tái)面是一體的，永遠(yuǎn)不會(huì)開裂。即使沾染油污，也容易清理，使用多日還亮澤如新。夏天時(shí)觸感清涼，可以消除烹飪過程中帶來的熱熏焦躁之感。 不銹鋼櫥柜臺(tái)面與水盆、擋板的一體化使得整體感十分強(qiáng)烈，沒有任何縫隙，也不會(huì)滋生細(xì)菌，進(jìn)口的不銹鋼櫥柜臺(tái)面價(jià)格較高。