現(xiàn)在市場(chǎng)上的煮面爐有分：燃?xì)庵竺鏍t和電力煮面爐。

電力煮面爐，主要用的是304材質(zhì)的五環(huán)發(fā)熱管，耐用，大功率發(fā)熱快，環(huán)環(huán)相扣，能夠很好的控溫，并且，發(fā)熱管是采用圓弧發(fā)熱管，這樣可以快速提高溫度。

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不銹鋼隔板，由于發(fā)熱管不能與殘?jiān)佑|過(guò)久，這樣會(huì)減短發(fā)熱管的使用壽命，所以，采用了不銹鋼隔板來(lái)隔渣，這樣可以很好的保存發(fā)熱管的外形和增加使用壽命。

煮面爐

全部采用電熱式加熱，目前電熱方式的熱效率為98%，在所有的加熱方式中節(jié)能是1高的，并且維護(hù)成本低。易于操作及更換。

無(wú)燃燒，無(wú)廢氣排放，全靜音操作，特有的保溫功能，確保熱量不流失，不損耗，降低廚房溫度，既環(huán)保又節(jié)能。

能煮面爐全不銹鋼結(jié)構(gòu)，圓弧造形，具有曲線美，高1效能發(fā)熱線，升溫速度快，帶放水閥結(jié)構(gòu)，操作方便等特點(diǎn)。該機(jī)是1新設(shè)計(jì)，追求高質(zhì)量，吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成。煮面爐款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等，適用于酒店、商場(chǎng)、超市等客流量大的場(chǎng)所。62、嚴(yán)禁使用中壓閥、高壓閥3、電源必須通過(guò)空氣漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，并且要帶地線可靠接地4、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時(shí)不要離開(kāi)爐具5、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源6、禁止液化氣鋼瓶到放、側(cè)放使用7、禁止搖瓶。

順鑫鼎盛煮面爐優(yōu)勢(shì)：

1. 覆底式發(fā)熱盤(pán)，熱達(dá)95%以上，高1效節(jié)能；

2. 內(nèi)桶光滑平整，易于清理，不粘鍋；

3. 受熱面積大，導(dǎo)熱均勻，不糊鍋；

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首1次滿水沸騰只需20-30分鐘，熄火一小時(shí)后水溫仍可保持在90度，再次沸騰只需2-3分鐘！

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