煙熏爐|蒸煮箱|肉制品烘干機，全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。整機采用優(yōu)質(zhì)不鋼制成,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊合理,密閉防水,易于清洗。煙熏爐用于香腸，火腿，烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽，水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便 。蒸汽加熱煙熏爐是肉類產(chǎn)品熟制的關(guān)鍵性設(shè)備?？烧糁蟾鞣N香腸、火腿腸、干腸、臘腸、烤肉及各種魚等。操作簡單、方便可靠。

主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內(nèi)溫度均勻，該機特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。

加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。

豬蹄煙熏爐，多功能煙熏爐置發(fā)煙室的電加熱管采用m形狀，增大發(fā)煙面積，升溫快煙霧濃。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè)，使用煙熏爐的主要是是肉制有煙熏味。軸流風機采用鋁的材質(zhì)，質(zhì)量減輕對電機的負擔，提高食用壽命，耐腐蝕。在煙道上有金屬過濾網(wǎng)，防止煙熏顆粒進入視頻區(qū)污染食品。外置發(fā)煙室上的電機轉(zhuǎn)速可調(diào)，范圍在1-30r/min.加熱管在兩側(cè)，升溫速度快，受熱均勻。兩個溫度探頭，一個測爐內(nèi)溫度一個測食品溫度，外觀的幫助我們判斷產(chǎn)品的熟化狀態(tài)。

諸城市億馬機械有限公司煙熏爐制作煙熏制品的熏煙的成分大致有：（1）酚類物質(zhì)，從木材熏煙中分離出來并經(jīng)過鑒定的酚類已達20多種，對熏煙“熏香”的形成起重要作用。適用于香腸、火腿、豬牛羊肉以及家禽、水產(chǎn)品等多個領(lǐng)域的加工需求。（2)醇類物質(zhì)，在木材的熏煙中有許多種不同的醇，是在分解鋸末蒸餾中得到的主要產(chǎn)品之一。(3)有機酸，熏煙中存在1~10個碳的有機酸，通常1~4個碳的酸存在于熏煙的蒸汽相中，而5~10個碳的酸存在于熏煙的微粒相中。（4)裝基化合物，熏煙中含有大量的漿基化合物。（5）多環(huán)碳氫化合物，從煙熏食品中可以分離出一些多環(huán)碳氫化合物。（6）氣體目前熏煙中氣體的作用還不十分清楚，絕大多數(shù)氣體對煙熏味的形成不是很重要。如有需要歡迎撥打以下聯(lián)系方式！