土豆產地分布

【土豆產地分布】：中國馬鈴薯的主產區(qū)是甘肅定西市、寧夏固原市、西南、內蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積，約占全國總面積的三分之一。黑龍江省是中國馬鈴薯種植基地。得天獨厚的地理環(huán)境和自然條件使甘肅省定西市成為中國乃至世界馬鈴薯適種區(qū)之一。甘肅省定西市已成為全國馬鈴薯三大主產區(qū)之一和的脫毒種薯繁育基地、全國重要的商品薯生產基地和薯制品加工基地。被譽為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”。

傳統(tǒng)土豆烘干方法

傳統(tǒng)土豆烘干方法：

馬鈴薯片在露天的地方曬太陽，容易受灰塵、蒼蠅的影響，質量差。另外，露天曬黑受天氣影響很大，連續(xù)下雨的話馬鈴薯片的水分過多容易腐爛。電熱干燥能源高，比空氣干燥好得多。

?備料選擇完整、無腐爛變質的土豆，洗凈后用削皮刀去皮，挖除芽眼。如果規(guī)模較大，可用化學方法去皮，將去皮的土豆切成3.55毫米的薄片，放入清水中以防氧化變色。

?漂燙在85℃- 95℃的水中漂燙1- 2分鐘，撈出放入清水中冷卻，瀝干表面水分。

佳沐土豆片烘干工藝分享：將土豆片分別放入烘盤中，放進烘房進行烘干，前期先用低溫定色，設置溫度40℃左右，再慢慢升溫，后期烘干溫度控制在60℃一70℃， 要求土豆片含水量為10%以下。

茭白栽培技術

茭白栽培技術

① 田塊和品種選擇：應選較低洼的水田或一般水稻田。要求排灌方便，且田間水位不超過40cm。要求土壤肥沃，含有豐富的有機質。根據(jù)當?shù)厥袌鲂枰蜌夂驐l件，選擇適宜品種。

② 整地施基肥：清除前茬后，施入基肥，耕耙均勻，灌入4cm左右淺水整平，達到田平、泥爛、肥足，以滿足茭白生長需要。

③ 栽植：一般進行春栽植。在當?shù)貧鉁氐竭_12℃以上，新苗到30cm左右，當有3-4個葉片時候就可以進行栽植了，長江流域地區(qū)一般栽植4月中旬。栽前將種苗（老茭墩新苗叢）從留種田整墩連土挖起，用快刀順著分蘗著生的趨勢縱劈，分成小墩，每小墩帶有健全的分蘗苗3~5根，隨挖、隨分、隨栽。如從外地引進，途中注意保濕。如栽植較遲，苗高已50cm以上，則可剪去葉尖再栽。一般行距80cm，穴距65cm，田瘦偏稀，田肥偏密。兩熟茭品種為求減少秋茭產量，增加第二年夏茭產量，也可在春季另田培養(yǎng)大苗，于早秋選陰天栽植，將已具有較多分蘗的大苗用手順勢扒開，每株帶苗1~2根，剪去葉尖后栽植，一般行距25~30厘米，行距40~45厘米。