食堂承包的就餐形式除了固定就餐外，還有哪些形式呢？

半固定就餐

所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個(gè)月將固定了的餐1費(fèi)(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi)，也可以到便利店買(mǎi)飲料等。

二、自由就餐

所謂的自由就餐模式就是:消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓?，可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷1卡消費(fèi);食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫?低餐1費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(如3-15元/餐)，以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。

從發(fā)包方來(lái)說(shuō)，他們提供就餐場(chǎng)所、提供人數(shù)，約定營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)。這中間所設(shè)計(jì)到的很多都需要較大額度的投資，工程量相對(duì)較大。屬于前期投入。發(fā)包方收取承包方的傭金。承包海氏惠杰方負(fù)責(zé)蔬菜食材配送等。承包方則收取消費(fèi)者的食費(fèi)。而消費(fèi)者受益點(diǎn)在于，有更多的菜品選擇，和更加安全的就餐環(huán)境以及更加專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。目前市場(chǎng)上做作為承包方較為成功的就是合肥海氏惠杰。其公司主要針對(duì)學(xué)校、企事業(yè)單位、學(xué)生食堂等。

食堂承包是說(shuō)我們企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的膳食餐飲公司來(lái)管理，然后讓員工選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。那么，選擇合肥海氏惠杰能為您帶來(lái)什么呢？

1.成本的有效控制

2.專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)

3.人性化的貼身服務(wù)

4.科學(xué)規(guī)范的管理體系

5.統(tǒng)一采購(gòu)統(tǒng)一配送和統(tǒng)一管理的一站式流程。