玉米油和色拉油之間的區(qū)別

   玉米油享有“健康油”、“放心油”、“長壽油”等美稱，是歐美國家人們廣泛食用的一種食用油，玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要成分是不飽和脂肪酸，其中亞油酸是人體必需脂肪酸，在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，呈流動性和正常代謝，具有降低膽固醇的功效，有防治動脈粥樣硬化等疾病的功效。此外，玉米油中富含維生素E，有作用，可防、夜盲癥、皮炎、等多種功能，并具有一定的作用，由于玉米油其營養(yǎng)價(jià)值高，味覺好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。

   色拉油就是我們專門用于涼拌的油，因特別適用于西餐做“色拉”涼拌菜而得名，色拉油是將毛油經(jīng)過精煉加工而成的精制食品油，是可以用來生吃的。色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，主要用做冷餐涼拌油，除了花生色拉油外，在0度條件下冷藏5.5小時(shí)仍能保持澄清、透，色拉油同樣也可以用于炒制，烹調(diào)時(shí)不起沫、煙少，除做烹調(diào)煎炸用油外，色拉油還可以作為人造奶油，起酥油、蛋黃醬及各種調(diào)味油的原料油。

西王玉米油怎么樣？

   西王玉米油全部選用山東黃河流域，非轉(zhuǎn)基因玉米原料，該地區(qū)所產(chǎn)玉米生產(chǎn)周期長，籽粒飽滿、營養(yǎng)價(jià)值高，通過軋胚、預(yù)榨、堿煉、脫色、脫蠟、脫臭、小包裝灌裝等現(xiàn)代工藝壓榨而成，含有豐富的植物甾醇和維生素E，適宜于煎、炒、烹、炸和涼拌。

   西王玉米油優(yōu)點(diǎn)：

   1.含植物甾醇，維生素E，目前超過2400項(xiàng)的臨床醫(yī)學(xué)研究表明，植物甾醇能降低人體膽固醇，從而預(yù)防，植物甾醇是安全、天然的”膽固醇克星”、“衛(wèi)士”，是營養(yǎng)價(jià)值高的健康食用油

   2.非轉(zhuǎn)基因，無食品添加劑，原料全部選用非轉(zhuǎn)基因玉米原料，是安全健康的食用油

   3.口味清淡，油煙少，口味清淡、純正，符合人們清淡、自然健康的飲食需要，油煙少，適用于煎、炸、烹、涼拌，并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值

   4.滴滴珍貴，黃金液體，西王玉米油精選玉米胚芽，約80萬粒玉米胚芽才能制取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍貴，被稱為“黃金液體”

玉米油的熱量高嗎？

玉米油是一種高質(zhì)量的植物油。據(jù)檢驗(yàn)，每100g的玉米油中帶有895大卡，也就是3741千焦的熱量，而平時(shí)人們做菜時(shí)，所應(yīng)用的1勺玉米油，大概10克中，帶有90大卡的熱量。 

與食用油、植物油等對比，玉米油的熱量是歸屬于較低的。假如家里有得了、、高膽固醇的“三高”，平常做菜時(shí)采用玉米油，由于玉米油歸屬于低熱量、低熱量、零膽固醇“三低”食品類。值得一提的是，玉米油中高成分的脂肪酸，也有溶解減少人體內(nèi)的膽固醇，有避免和防止的作用。 

但是，小編提醒大家，，就算是低熱量的玉米油也是歸屬于植物油脂類的，對比于100g生豬肉395大卡的熱量，玉米油也算作高熱量食品類，專家做了計(jì)算，假如每日多吃5克的食用油不被耗費(fèi)得話，十年之后休重就多久二十斤。因此平常燒菜還要留意量的操縱。

玉米油的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？

都了解吃壓榨玉米油好，可是好在什么里呢？玉米油含有人體務(wù)必的維生素E和不飽和脂肪，成分達(dá)80%之上，關(guān)鍵為亞油酸和脂肪酸，在其中亞油酸占植物油脂總產(chǎn)量的50%之上。 

亞油酸是人體本身不可以生成的必須脂肪酸，它具備減少人體碳水化合物、降、清理血管垃圾、提升人體全身肌肉和、系統(tǒng)的功能，預(yù)防和改進(jìn)，降低產(chǎn)生等功效，而且還能夠減輕人體男性癥狀的發(fā)病和皮炎的產(chǎn)生。

壓榨玉米油含有維生素A、D、E，少年兒童易消化。如維生素E可以消除身體的氧自由基，具備提高人體抵抗力、改進(jìn)血液循環(huán)系統(tǒng)、預(yù)防心腦血管疾病等功效。寒冷的冬季，適當(dāng)填補(bǔ)維生素B2和維生素E不但能夠協(xié)助抵擋嚴(yán)寒，還可預(yù)防和降低嚴(yán)寒所引起的多種多樣病癥。 

壓榨玉米油的維生素E對老年病癥如、等具備積極主動的預(yù)防功效。因?yàn)閺?fù)合型維生素E的作用，對心臟疾病、性靜脈、生殖系統(tǒng)功能類阻礙、肌肉萎縮癥、營養(yǎng)缺乏癥腦軟化癥均有顯著的功效和預(yù)防功效。