你對(duì)于喝茶有誤區(qū)嗎？

茶葉在生活中可以說是比較常見的了，不知道大家喜歡不喜歡喝茶，反正小編的生活中是離不開茶葉的，茶葉在我國(guó)的發(fā)展歷史也是比較悠久的，喝茶也已經(jīng)成為我們的生活習(xí)慣，茶葉也一直被認(rèn)為是招待客人的象征，從古至今，只要是家中來了客人，首先要做的就是要泡茶，可見茶葉在人們生活中的地位是有多么高，但是現(xiàn)在有很多人對(duì)與喝茶都有很多誤區(qū)，下面我們就一起看一下。尚且有些腸胃不好的成年人都難以承受，更別說臟器還沒有發(fā)育完全的孩童了。

中國(guó)茶文化的確是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。對(duì)于年輕一代來說，傳承、發(fā)揚(yáng)中國(guó)茶文化也確實(shí)是有責(zé)任有義務(wù)。至于為什么被叫做安吉白茶，原因是這款茶產(chǎn)自浙江安吉，茶樹的的嫩葉是全白色的，所以被稱為安吉白茶。然而茶文化衍生出來的紛繁復(fù)雜觀念漸漸不適合現(xiàn)代生活快節(jié)奏發(fā)展的趨勢(shì)，甚至成為了一種羈絆。因?yàn)檫^多的文化宣傳，使中國(guó)茶束之高閣，脫離了年輕人的現(xiàn)實(shí)生活。年輕人慢慢地產(chǎn)生了“只有老年人才喝茶”和“喝茶過于高雅”這兩種價(jià)值觀念。

在現(xiàn)實(shí)生活中，我們看到經(jīng)常喝茶的大多都是中老年人，往往是這類群體影響著著年輕人喝茶的價(jià)值觀念。年輕人認(rèn)為“茶”如同古董，對(duì)于他們來說是過時(shí)的、陳舊的。綠茶干茶茶多酚類物質(zhì)：茶多酚是一種稠環(huán)芳香烴（分子結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜的物質(zhì)），主要包括兒茶素、黃酮醇即縮酚酸等物質(zhì)。老年人喝茶有助于養(yǎng)生，但是養(yǎng)生對(duì)于年輕人來說則沒有了必要性。因?yàn)樗麄冋啻赫?，富有年輕活力，所以自然而然地認(rèn)為只有中老年人才喝茶。

現(xiàn)在的中國(guó)茶在宣傳方面上過多與文化捆綁，宣傳茶文化時(shí)又必定會(huì)和茶道、禪學(xué)結(jié)合在一起，這樣的宣傳方式會(huì)讓年輕人錯(cuò)以為中國(guó)茶虛無縹緲、高深莫測(cè)。茶葉在我們生活中也是隨處可見的，一般家里的長(zhǎng)輩都是比較喜歡喝茶的，同時(shí)茶葉又是送禮的一個(gè)好選擇，很多人在過節(jié)給人送禮的時(shí)候都會(huì)選擇茶葉，那么在選擇用茶葉送禮時(shí)應(yīng)該注意哪些問題呢。琴棋書畫茶，卻往往附庸風(fēng)雅，讓年輕人心中覺得喝茶成了一件“很有文化”的高雅之事。實(shí)際上他們只是想要一杯簡(jiǎn)單的茶來解解渴、提提神。

其實(shí)價(jià)值觀念會(huì)實(shí)實(shí)在在地影響著年輕人的消費(fèi)喜好。年輕人不喜歡喝茶，主要原因也在于中國(guó)茶傳遞的價(jià)值觀念并不太受到年輕人的青睞。而星巴克給予的價(jià)值觀念是年輕時(shí)尚有活力，這恰恰是年輕人所喜歡、認(rèn)同的。

為什么喝茶跟聞茶是不一樣的味道呢？

      你如果喝越多的茶，就越能知道不同茶的不同味道，小編就收到了剛進(jìn)入茶藝圈的一位朋友提的問題：前段時(shí)間在市面上買了一些茶，而且在買茶的時(shí)候聞著都很香，但是喝起來的感覺就不一樣了，這是怎么回事呢？ 仔細(xì)想想，這種情況在喝茶時(shí)確實(shí)會(huì)遇到，尤其是在喝兩款或多款茶品的時(shí)候，有了對(duì)比就更加明顯。茶葉是我們生活中每天都要消費(fèi)的東西，時(shí)間過的飛快，又到了一年一度新茶即將上市的時(shí)候。

      有些茶聞一下香氣直通心底深處，但喝起來卻沒有那么濃的香氣，有的甚至還有些苦澀，這是怎么回事呢？其實(shí)這是正常的，所謂聞香品茶，這“聞”和“品”本就是兩個(gè)體系。因?yàn)橄銡庵饕峭ㄟ^嗅覺的方式被我們感知，而入口的茶湯則是靠味覺傳達(dá)的感受，茶色靠看，茶香靠聞，茶味靠喝的。前文提到，茶中的比咖啡中含量高，但是由于早是在咖啡中發(fā)現(xiàn)的，所以也只好以此命名，真是委屈茶了。茶的香氣的強(qiáng)弱，主要就取決于茶中芳香物質(zhì)的釋放程度。

        有些茶在沖泡的時(shí)候，能融入茶湯之中的芳香物質(zhì)是有限的，另外大多數(shù)的芳香物質(zhì)遇到高溫就馬上釋放出來了。這種茶若是想體會(huì)茶的香氣，聞到的比喝到的香更濃。而且，不同的聞香方式還可以讓人感受到茶香不一樣的魅力。茶梗說：我很丑，但是我很溫柔茶梗它外貌雖丑，實(shí)質(zhì)上卻是它的優(yōu)點(diǎn)。 而且每種茶的味道不一樣，香氣也是不一樣的，這需要你細(xì)細(xì)品味。

綠茶的儲(chǔ)存方法有哪些？

   我國(guó)的茶文化的歷史已經(jīng)是很悠久的了，不管是平時(shí)跟朋友一起還是去做宴席，都是少不了茶的身影的，我們都知道茶葉很不耐潮，存放的時(shí)候不需要放在干燥的地方，茶葉中的綠茶更是如此，綠茶本身就很敏感，因?yàn)樗泻苋菀籽趸某煞郑栽趦?chǔ)存綠茶的時(shí)候更應(yīng)該要小心，若是儲(chǔ)存得當(dāng)?shù)脑?，保鮮個(gè)兩年是沒有問題的，下面小編跟大家分享一下綠茶儲(chǔ)存的具體方法。到了夏天雞蛋特別容易壞，可以把雞蛋埋入干茶渣中，雞蛋可以保存2-3個(gè)月左右不變質(zhì)。

   將綠茶存放在冷藏室內(nèi)的氣密不透明容器中隨時(shí)飲用，如果您打算將茶葉存放更長(zhǎng)時(shí)間，那么還是將其儲(chǔ)存在冰箱中，當(dāng)您從冰箱中取出茶以補(bǔ)充每日容器時(shí)，確保在打開前將其冷卻至室溫，溫差會(huì)導(dǎo)致冷凝，進(jìn)而影響茶的質(zhì)量，打開前等待至少半天。

   對(duì)于可能沒有冰箱的家庭，茶可以儲(chǔ)存在保溫瓶中，用茶葉填充保溫瓶并用蠟密封，以這種方式儲(chǔ)存的茶可以保持新鮮幾個(gè)月甚至一年，很難確保容器真正不透氣，因此建議在兩個(gè)月內(nèi)飲用茶葉。

   將綠茶存放在厚厚的不透明塑料袋中，并在密封之前擠出盡可能多的空氣，放入另一個(gè)塑料袋袋，密封，然后放入容器并密封，這些措施可確保很大限度地減少空氣和水分進(jìn)入茶葉的機(jī)會(huì)。