美國(guó)布蘭代斯大學(xué)的研究人員通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，10名參與者連續(xù)4周每天吃兩份30克的富含植物甾醇的墨西哥炸玉米片后，他們的“壞膽固醇”平均減少15%，而“好膽固醇”沒(méi)有發(fā)生變化，膽固醇總量減少了10%?，F(xiàn)在越來(lái)越多的消費(fèi)者喜歡買(mǎi)玉米油，經(jīng)科學(xué)研究，玉米油中不含一些有害物質(zhì)，老少皆宜?？梢?jiàn)，食用富含植物甾醇的食物，對(duì)膳食平衡非常有幫助。目前，植物甾醇一般是從玉米、大豆中經(jīng)過(guò)物理提純而得，在植物油中含量較為豐富，其中玉米油中含量較高。作為我國(guó)糧油品牌，金龍魚(yú)通過(guò)先進(jìn)工藝技術(shù)，旗下的金龍魚(yú)玉米油更是富含植物甾醇，對(duì)人體健康極有好處。

食用油是中國(guó)廚房的。經(jīng)過(guò)120天充足陽(yáng)光照射、達(dá)到高營(yíng)養(yǎng)臨界點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)天然玉米中的胚芽，才能通過(guò)長(zhǎng)壽花自主研發(fā)的胚芽智能凈選系統(tǒng)。中國(guó)八大菜系，煎炒烹炸，各色風(fēng)味，都有賴于食用油催發(fā)香氣、改善色澤、增加營(yíng)養(yǎng)。在中國(guó)數(shù)千年的飲食文化發(fā)展過(guò)程中，流淌過(guò)牛油、豬油的豐潤(rùn)，飄蕩過(guò)花生油、芝麻油的濃香，如今，人們則更為青睞玉米油、橄欖油、稻米油等食用油的綠色天然、營(yíng)養(yǎng)豐富。特別是玉米油，氣味清香、口味清淡、綠色天然、取材樸質(zhì)，進(jìn)入市場(chǎng)僅僅二十年，便已經(jīng)成為中國(guó)廚房中不可或缺的食用油品類。

中華文化博大精深，八大菜系，川菜麻辣，魯菜醇郁，粵菜鮮嫩，蘇菜精細(xì)，浙菜鮮美，閩菜甜酸，徽菜濃厚，湘菜爽辣，國(guó)人善于根據(jù)地域特色烹制各色風(fēng)味美食，更善于通過(guò)飲食搭配來(lái)滋養(yǎng)身體、強(qiáng)壯體魄。豆油含磷脂較多，用魚(yú)肉或肉骨頭熬湯時(shí)，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。然而，好菜配好油，一桶氣味清香、口味清淡、營(yíng)養(yǎng)豐富的食用油更有利于調(diào)和五味，滋養(yǎng)健康。玉米油素以清淡風(fēng)味，綠色天然，營(yíng)養(yǎng)純正風(fēng)聞?dòng)谑?，特別是國(guó)內(nèi)玉米油生產(chǎn)大戶——長(zhǎng)壽花精益挖掘玉米胚芽原生營(yíng)養(yǎng)，打造多樣玉米油產(chǎn)品，備受廣大消費(fèi)者青睞。