果蔬殘留是個令人的問題

果蔬殘留是個令人的問題，現(xiàn)今種類繁多，特性各不相同，而任何去除方法都只能針對某種類別的，很難有萬全之策。相比生食而言，常規(guī)的食物烹飪及預(yù)處理雖然能夠除掉大部分的，但仍會有些許殘留。

此款果蔬洗滌鹽以食用鹽（無碘）為主要成分，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果設(shè)計(jì)配方精加工而成。用本產(chǎn)品來洗滌瓜果蔬菜，能有效清除其表面的殘留、有機(jī)及重金屬污染物，同時可去除瓜果表面的人工蠟質(zhì)；5%2、堅(jiān)硬物、贓物及沉淀物使的軟水機(jī)結(jié)垢，3、軟水鹽形狀保持一致，不搭橋、不成坨，保證軟水質(zhì)量和效率：4、軟水鹽添加了專用添加劑，去除鐵離子的能力是一般鹽的6倍，能保護(hù)設(shè)備。本產(chǎn)品具有殺菌消毒，且不破壞瓜果蔬菜的營養(yǎng)成分和口味，對人體無任何毒副作用的特點(diǎn)，是理想的廚房洗滌用品。

軟水鹽雜質(zhì)過多,會在軟水機(jī)鹽箱底部產(chǎn)生淤泥沉淀

品質(zhì)好的軟水鹽是顆粒均勻,表面光滑,有光澤,硬度較高,不容易被壓碎,包裝里面粉塵較少。

許多生產(chǎn)廠家受利益驅(qū)使，向消費(fèi)者推薦雜質(zhì)較多的軟水鹽或用低質(zhì)量的工業(yè)鹽替代軟水鹽銷售。消費(fèi)者一定要認(rèn)清實(shí)質(zhì)，切勿貪圖小便宜。軟水鹽雜質(zhì)過多，會在軟水機(jī)鹽箱底部產(chǎn)生淤泥沉淀，使鹽箱清潔次數(shù)增多，費(fèi)時、費(fèi)力。而工業(yè)鹽中含有多種無機(jī)物和雜質(zhì)，誤食工業(yè)鹽還會有的風(fēng)險。所以消費(fèi)者在購買軟水鹽時一定要仔細(xì)選擇。用量省，軟水鹽是以特殊工藝經(jīng)過壓實(shí)之后生產(chǎn)的，這種工藝保證軟水鹽的硬度較高，溶解緩慢，使用時間長。在產(chǎn)品感面，中鹽洗菜鹽與市面上果蔬鹽產(chǎn)品溶解特性對比，從上圖中可以看到中鹽洗菜鹽的產(chǎn)品溶解時不產(chǎn)生大量的泡沫，溶液至始至終是保持澄清的，這就是中鹽洗菜鹽的感官特點(diǎn)，低泡、溫和、澄清。

軟水機(jī)軟化水質(zhì)主要是通過設(shè)備的樹脂，當(dāng)硬度較高的軟水流經(jīng)樹脂層時，樹脂會吸附原水中容易產(chǎn)水水垢的鈣鎂離子。然而一定數(shù)量的樹脂它的吸附能力是有限的，所以當(dāng)樹脂的吸附能力達(dá)到飽和時，它就不能再吸附鈣鎂離子了，這時飽和樹脂屬于無法工作狀態(tài)。如何讓樹脂再生恢復(fù)它的軟化能力，這就離不開軟水鹽的添加。用含有軟水鹽的鹽水沖洗樹脂，主要是利用軟水鹽中的鈉離子置換飽和樹脂上的鈣鎂離子，這時樹脂的得到再生，又能繼續(xù)軟化水質(zhì)了。軟水機(jī)使用的軟水鹽具有純度高的特點(diǎn)，也就是說單位面積的軟水鹽中鈉離子的含量較其他再生劑鈉離子含量高，這也就說明高純度軟水鹽能置換樹脂的能力比其他工業(yè)鹽用量省。主要成分乃鈣離子粉和海鹽調(diào)制而成，可食用，亦可用于炒菜、煮湯，美味可口?！　?/span>

軟水機(jī)產(chǎn)水既離不開樹脂，也離不開軟水鹽，這兩者之間是一種相互依存，互幫互助的關(guān)系。

市場上買回來的梨，總感覺表面的蠟很厚，怎么洗比較好？清洗方法：如果梨的表面上有一層蠟或者是保鮮劑，在清洗的時候，是使用溫水來清洗，也可以稍微加一些鹽，鹽可以把表面的蠟?zāi)?，并且溫水也更容易，將蠟和保鮮劑清洗掉。

有許多人喜歡連著蘋果皮一起吃，然而現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。清洗方法：在蘋果表皮過水浸濕后，放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，再用水沖干凈，就可以放心吃了~這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，增強(qiáng)了水果表面的摩擦。設(shè)定參數(shù)一般情況下：反吸10分鐘,再生30-50分鐘,注水10-20分鐘（有浮漂控制的鹽桶）,你可以在上述的參數(shù)基礎(chǔ)上做小范圍改動。