淮海制蓋分享下易啟拉環(huán)蓋易拉的冷卻工序

淮海制蓋分享下易啟拉環(huán)蓋易拉的冷卻工序：

常壓殺菌后的馬口鐵罐頭直接投入冷水中，待罐溫冷卻到40℃左右時取出，利用罐內(nèi)的余熱使罐外附著的水分蒸發(fā)，如果冷卻過度，則罐外附著的水分不易蒸發(fā)掉，特別是罐縫水分蒸發(fā)困難，易引起鐵皮銹蝕或微生物的再次污染。

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由于殺菌時罐內(nèi)食品因高溫而膨脹，罐內(nèi)壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復常壓，就會使內(nèi)壓過大而造成罐的變形或，影響罐頭密封性能。

因此，對這類罐頭要采用加壓冷卻，即反壓冷卻，使殺菌鍋內(nèi)的壓力稍大于罐內(nèi)壓力，等到罐頭內(nèi)容物充分冷卻，內(nèi)壓緩和時，就不致發(fā)生膨脹或，加壓冷卻可利用蒸汽加壓冷卻或利用空氣加壓冷卻或?qū)⒗渌蛉霘⒕亙?nèi)冷卻。熱力殺菌后，受懸浮于罐頭冷卻水中或輸送帶上或搬運設備不潔表面的微生物的再次污染。

淮海制蓋分享下易啟拉環(huán)蓋易拉的使用材料

淮海制蓋分享下易啟拉環(huán)蓋易拉的使用材料：

易啟拉環(huán)蓋易拉所用的材料就是涂層鋁板，目前用于易啟拉環(huán)蓋易拉的涂層鋁板主要有錳合金、鋁錳鎂合金等幾種。這些材料經(jīng)過圖層處理之后，就可以用于碳酸飲料、八寶粥、花生牛奶等食品罐裝。易啟拉環(huán)蓋易拉的應用是非常廣泛的，可以說不僅是食品，而且藥品等很多都是采用涂層鋁板制成的，確實具有很好的性能特點。