[配料] 2片干香，2根火腿腸，1根胡蘿卜，2根芫荽，1把木耳，2個雞蛋[輔料] 1勺陳醋，半勺老抽，1勺胡椒，1勺鹽，少許雞精，1勺淀粉，食用油，磨香油和辣椒油[具體做法]？1.首先，將準備好的材料切成細絲，以備后用。2.調(diào)味汁:將1勺老醋、半勺老抽、1勺胡椒、1勺鹽和1點雞精混合均勻備用。加入1湯匙淀粉和半碗清水，制成淀粉水備用。3.將油放入鍋中加熱，倒入蔬菜絲，翻炒均勻。根據(jù)家人的胃口，加點水。用大火燒開，轉(zhuǎn)到小火上煮5分鐘，然后將蔬菜徹底煮熟。倒入淀粉水，攪拌均勻。煮至濃稠。

首先碗中打入一個雞蛋，將雞蛋打散，放在一旁備用。香菜清洗干凈切成香菜段，豆腐我們切成豆腐絲。火腿切片切絲。香菇也切絲。提前泡發(fā)的木耳也切成絲。切上一點腐竹斜切段就可以了。zui后再準備上一些肉丸子。接下來起鍋燒水，水開之后下入香菇絲，火腿絲，腐竹，豆腐絲，木耳絲全部進去大火煮開。煮開以后加點食用鹽，加點生抽，加點醬油。再加入一點水淀粉，湯汁會變至濃稠，喝起來更順滑。再次煮開撒入蛋液。倒入多一點的胡椒粉。加入一勺陳醋，滴入幾滴香油。zui后再放入幾個丸子。撒上一把香菜。簡單攪一下就可以出鍋盛盤了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

【胡辣湯】食材：面粉，千張，海帶，木耳，十三香，鹽，胡椒粉【具體制作步驟】：一：做胡辣湯首先要做的就是面筋，盆中倒入300g面粉，然后分次倒入水，攪拌一下，攪拌成絮狀，開始和面，和成表面光滑的面團，醒面半個小時第二：現(xiàn)在開始洗面，將揉搓好的面團放入清水中，揉搓，要多洗幾遍，揉搓出來面筋團即可，然后將洗出來的水靜置半小時沉淀，備用，揉搓好的面水靜置好，下面都是淀粉，將上面的清水去掉備用第三：下面準備一些配料，切一個千張，將千張切成絲，將海帶剪掉，再準備一碗木耳，盛入碗中備用，碗中打入兩個雞蛋打散備用 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制