說起烤面筋，大家都非常熟悉。人們路過烤面筋攤位的時(shí)候，聞到誘人的孜然香味，往往會(huì)忍不住來上幾串。一根根簽字插著螺旋狀的面筋，看起來養(yǎng)眼又解饞?？久娼畹臄偽簧弦话阋簿褪侵挥锌久娼畹?，沒有多余的可選擇的品類，可即便是這樣，也阻止不了人們對(duì)它的喜愛。一般路過的人也是5-6串起步，對(duì)于吃貨來說，多的話有可能會(huì)買30-50串的都有，沒辦法，烤面筋就是有這樣的魅力，特別是軟軟的面筋撒上自然花椒鹽等調(diào)料之后，非常的好吃。


烤面筋作為我國(guó)傳統(tǒng)特色小吃，在生活中隨處可見，學(xué)校大門口、小吃街、商業(yè)街到兩旁等等，烤面筋串是一帶名小吃，也是面筋里面的，在我國(guó)很多城市都開有加盟店！將面筋串好，沾上醬汁，麻辣味道，蜜汁還帶有甜甜的味道，很是入味，好像還有烤魚豆腐呢！和其他的烤面筋一樣，這家的面筋呈螺旋狀，但口味更軟，面筋量特別實(shí)在，放在炭火上進(jìn)行燒烤，加上辣椒、醬汁等調(diào)料再撒上一層芝麻，口味特別好！


烤面筋配方，學(xué)會(huì)了可以直接擺攤或者開店，值得收藏！近些年來，隨著人們生活水平的逐步提高，外面出現(xiàn)了各種琳瑯滿目的小吃，尤其是燒烤，非常受到大家的歡迎，而在各類燒烤中，面筋成為其中的搶手貨，很多人排隊(duì)就是為了一品烤面筋那焦嫩鮮香的味道?？久娼钆浞剑瑢W(xué)會(huì)了可以直接擺攤或者開店，值得收藏！烤面筋其實(shí)歷史也很悠久，起源于陜西，通過對(duì)小麥面粉的提取和深加工直至的烤制，整個(gè)過程也是相當(dāng)考究。下面就從三個(gè)方面給大家分享一下烤面筋的整個(gè)制作過程：一是烤面筋所用醬料的幾種配方以及制作方法；二是面粉的加工；三是面筋成型的具體制作。


我們走在街頭巷尾、車站、商場(chǎng)、旅游景點(diǎn)，到處可見燒烤小吃攤，它的香味和不同口味的調(diào)料，著人們的味覺，再加上多種多樣的燒烤食物，讓燒烤有著經(jīng)久不衰的市場(chǎng)?，F(xiàn)在開家小吃店，對(duì)有些朋友來說還是有難度的，而烤面筋成本低，是由高筋面粉制成，全國(guó)都有，在全國(guó)各地都可以有穩(wěn)定的進(jìn)貨源，而且烤面筋技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，現(xiàn)在還有許多加盟店可以為投資者提供免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)并且與投資者分享其調(diào)料，所以烤面筋適合所有人群創(chuàng)業(yè)，不管是年輕人、中年人，甚至是老年人，只要是身體健康，具有一定的經(jīng)營(yíng)意識(shí)和責(zé)任心，對(duì)烤面筋行業(yè)有所了解與接觸，都可以進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。