內(nèi)加熱螺帶錐形真空干燥機特點：

◆該機由減速機直接驅(qū)動攪拌器旋轉(zhuǎn)。

◆適用范圍廣，可用于粉體與粉體、粉體與液體的混合，也可用作反應(yīng)設(shè)備、干燥設(shè)備。

◆可根據(jù)用戶要求加噴淋裝置，從而在物料中噴入適量液體。

◆可根據(jù)工藝需要調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，當(dāng)轉(zhuǎn)速較低時，其干燥作用占主導(dǎo)地位；當(dāng)轉(zhuǎn)速較高時。其混合作用占主導(dǎo)地位,因此通過選用此設(shè)備，可以將原先需要二種設(shè)備才能達(dá)到目的，現(xiàn)在可以合二為一，節(jié)省成本。

真空干燥機采用熱傳導(dǎo)法，真空干燥轉(zhuǎn)鼓采用熱輻射法。所產(chǎn)生的水蒸氣必須通過內(nèi)部傳質(zhì)過程到達(dá)物料的表面，再通過外部傳質(zhì)過程轉(zhuǎn)移到蒸汽捕集器（冷阱）中。采用真空干燥機干燥時，適合的真空干燥機干燥條件是：加熱板表面溫度為75°C左右，可使干燥較快，時間較短，革機積收縮較小，革的收縮溫度不易降低；真空度為（50~100）*133.32Pz，干燥過程較緩和，對具空干燥機的密封要求低，設(shè)備配置的經(jīng)濟效益較好。

雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機能在生產(chǎn)中有效應(yīng)用的話，必然是一個系統(tǒng)的概念，其中有機收回系統(tǒng)是一個關(guān)鍵的過程。制造商在供應(yīng)雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機設(shè)備時，不能只提供單機，而是應(yīng)提供系統(tǒng)，應(yīng)考慮回收，由于的沸點較低，故采用冷凍水進(jìn)行冷凝冷卻，確保能回收利用，避免被真空泵抽走后污染大氣。(4)第二恒溫是汽化物料包裹水和部分結(jié)晶水階段，由干水分遷移率與汽化率相定，故溫度和真空呈平穩(wěn)狀態(tài)。關(guān)于雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機的CIP/SIP結(jié)構(gòu)應(yīng)該換個思路去研發(fā)其結(jié)構(gòu)，除上所談及的思路外，還能通過快開式外接噴淋清洗裝置，當(dāng)停機時接入筒體，并形成清洗環(huán)路系統(tǒng)。也可設(shè)想整個雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機的筒體能拆卸（如夾持式方錐形混合機結(jié)構(gòu)），這樣整個筒體能進(jìn)入清洗站內(nèi)完成清洗及滅菌，當(dāng)然此設(shè)想的難度太大。而此點也是雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機能升級換代的基礎(chǔ)，使其能適應(yīng)無菌級的生產(chǎn)。

4．在切片厚度為8mm的試驗條件下，以微波功率、真空度和初始含水量為試驗因素，進(jìn)行了二次回歸正交旋轉(zhuǎn)組合設(shè)計試驗，通過試驗分析，建立了干燥時間、感官質(zhì)量和孔隙率的回歸模型，結(jié)合響應(yīng)面法分析了各試驗因素及交互作用對干燥時間和產(chǎn)品品質(zhì)的影響規(guī)律。通雙錐回轉(zhuǎn)將濾餅和洗液混合，最后形成漿狀，●懸濁液濾餅得到充分洗滌。5．對蘋果脆片的干燥時間、感官質(zhì)量和孔隙率進(jìn)行了總體優(yōu)化，建立了綜合性能指標(biāo)的回歸方程。獲得了高干燥效率和高品質(zhì)蘋果脆片的工藝參數(shù)組合：在切片厚度為8mm的試驗條件下，微波功率為12.0W／g，真空度為0.089 MPa，初始含水量為69.2％。